一片擁有多元文化嘅土地
印度唔係單一文化,而係由過百種文化組成,橫跨28個邦,並有超過1,600種語言。泰米爾納德邦嘅習俗,同旁遮普邦或者那加蘭邦嘅都唔一樣。不過,仍然有幾個原則全國通用,而只要對以熱情好客聞名嘅主人家多啲留意,已經可以帶嚟好大分別。
打招呼方式
經典嘅問候方式係namaste(或者namaskar),雙掌喺胸口位置合十,微微鞠躬。呢個手勢喺唔同地區、宗教同年齡層都通用,亦完全唔需要接觸身體。
- 男士之間好多時會握手,但要等女士先伸出手先握手。
- 喺名字後面加返-ji表示尊重,例如*Sharma-ji*。
- 喺家庭之內,觸摸長輩嘅腳係表達深厚敬意嘅傳統禮節。
右手規則
左手被視為唔潔淨。食嘢、遞物同俾錢都要用右手。好多印度人習慣用手指食飯,尤其係用米飯或麵包(roti)撈埋咖喱食。開餐前記得先洗手,並跟隨你嘅主人家嘅示範。
寺廟、清真寺同錫克廟
- 入任何禮拜場所前要除鞋,好多時入屋企前都要除鞋。
- 衣著要端莊:遮住肩膀同膝頭。喺錫克廟同部分清真寺,女士可能需要用頭巾包頭。
- 沿順時針方向繞行神殿,永遠唔好將腳指向神像、祭壇或任何人。
- 拍攝儀式或人物之前記得先問准;部分核心聖殿禁止使用相機。
應該同唔應該
- 應該喺人哋招呼你食嘢飲茶嗰陣接受,直接推辭可能會顯得冷淡。
- 應該穿著保守,尤其係喺宗教場所同細城鎮。
- 唔好喺公眾場合有情侶親暱行為,喺大部分地方都會被側目。
- 唔好觸摸任何人嘅頭,就算係小朋友都唔可以,因為頭部被視為神聖。
- 唔好用單一隻手指指嘢,應該用成隻手示意。
- 搖頭動作(左右輕輕擺動)通常代表係、同意或者「冇問題」。
畀貼士文化
畀貼士(「baksheesh」)好常見,但幅度適中:
- 餐廳:如果冇加服務費,就畀5至10%。
- 酒店行李搬運員:每件行李20至50盧比。
- 司機同導遊:每日200至500盧比已經好慷慨。
- 的士同三輪嘟嘟車呢啲細額服務,四捨五入畀多少少就夠。
飲食同好客文化
好多印度教徒食素、唔食牛肉;好多穆斯林則唔食豬肉。去人哋屋企食飯,帶一份小小嘅印度甜品(mithai)或者生果做手信會好受歡迎。要慷慨咁讚下廚師嘅手勢,同埋準備好可能會被邀請食多幾轉。
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