一個多元文化嘅地方
以色列係一個細細嘅國家,但傳統文化非常豐富。世俗嘅特拉維夫沙灘客、虔誠嘅耶路撒冷家庭、阿拉伯裔公民、德魯茲村民同最近嘅新移民,大家都共用同一條街。共通嘅一點就係隨性:大家講嘢直接、穿著休閒、好少講究客套。
打招呼
- 通用嘅問候語係Shalom(你好,亦有和平嘅意思)。Toda即係多謝,bevakasha即係請或者唔使客氣。
- 講阿拉伯語嘅人會用Salam或者Marhaba。識少少兩種語言都會受到熱情回應。
- 商務場合握手好常見。喺虔誠猶太教徒同穆斯林之間,好多異性之間唔會握手或者接觸;等對方主動,唔好自己先出手。
- 以色列人企得比較近,亦可能會拍你手臂。直率係常態,唔係無禮貌。
安息日同宗教生活
- 安息日(Shabbat)由星期五日落開始到星期六天黑為止。喺耶路撒冷同宗教地區,商店、巴士同好多餐廳都會關門,公共交通亦大致停運。
- 特拉維夫依然熱鬧,但要提前計劃:訂定星期五嘅晚飯同安排交通(sherut、的士或者租車)。
- 喺西牆(Kotel)要衣著端莊,遮住肩膀同膝蓋,男士要戴頭飾(現場有提供紙質圓頂帽)。
- 安息日避免駕車經過Mea Shearim呢類極端正統派社區。
應該做同唔應該做
- 應該喺教堂、清真寺同猶太會堂等聖地穿著端莊。喺清真寺要脫鞋。
- 應該隨身攜帶護照;商場同車站嘅安檢係例行公事,態度友善。
- 唔應該主動討論政治或者衝突議題,除非對方主動提起;呢方面嘅意見分歧好深。
- 唔應該未經同意就影虔誠信徒、軍人或者檢查站。
- 唔應該對耶路撒冷嘅Mahane Yehuda或者舊城市集嘅講價感到意外;呢係正常操作。
飲食同待客之道
- 好多廚房都係潔食(kosher):肉同奶製品唔會混合,豬肉同貝殼類海鮮好少見。喺潔食餐廳唔好要求肉類餐點加芝士。
- 待客好豪爽。如果被邀請去人哋屋企,可以帶啲小禮物例如紅酒、糖果或者鮮花,亦要有心理準備會被餵到飽飽。
- 鷹嘴豆泥、falafel、shakshuka同sabich係日常主食;坐低食一碟鷹嘴豆泥更加係一種文化儀式。
貼士
- 餐廳:大概畀10至15%貼士;先check清楚有冇已經收服務費。
- 用謝克爾現金畀貼士,因為侍應可能收唔到卡貼士。
- 的士:湊夠銀就得。酒店行李員:每件行李幾個謝克爾。導遊:每人每日大約50謝克爾。
喺以色列保持連線
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