గ్వాటెమాలా ఆహారం, పానీయాల గైడ్: ఏమి తినాలి, ఏమి తాగాలి

గ్వాటెమాలా ఆహారం ప్రయాణికులను ఎందుకు ఆశ్చర్యపరుస్తుంది

గ్వాటెమాలా వంటకాలు మొక్కజొన్న, బీన్స్, స్క్వాష్, చిల్లీలు వంటి మాయా పదార్థాలను స్పానిష్ ప్రభావాలతో కలుపుతాయి. భోజనాలు నిండైనవి, నెమ్మదిగా వండినవి, చేతితో చేసిన టోర్టిల్లాల చుట్టూ నిర్మించబడతాయి. ఇక్కడ బాగా తినడం చౌక: నిండైన కమెడోర్ లంచ్‌కు సుమారు 25 నుండి 40 కెట్జాళ్లు (సుమారు 3 నుండి 5 USD) అవుతుంది.

తప్పక ప్రయత్నించవలసిన ప్రత్యేక వంటకాలు

• పెపియాన్ జాతీయ వంటకం, కాల్చిన గింజలు, చిల్లీలతో చిక్కగా చేసిన చికెన్ లేదా బీఫ్ యొక్క ముదురు, స్మోకీ కూర, రైస్, టోర్టిల్లాలతో వడ్డిస్తారు.
• కకిక్ కోబాన్ నుండి వచ్చే ఘాటైన టర్కీ సూప్, అచియోటే, కొత్తిమీరతో మసాలా చేసి, లోతైన మాయా మూలాలున్నది.
• జోకోన్ టొమాటిల్లో, కొత్తిమీర, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో చేసిన ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ చికెన్ కూర.
• తమాలెస్ అరటి ఆకులో చుట్టబడి, మెక్సికన్ వెర్షన్ల కంటే మృదువుగా, రుచికరంగా ఉంటాయి, శనివారాలు, క్రిస్మస్‌కు తింటారు.
• హిలాచాస్ టమోటా, చిల్లీ సాస్‌లో ఉడికించిన చించిన బీఫ్.

వీధి ఆహారం, స్నాక్స్

• తోస్తాదాస్ గ్వాకామోలే, సాల్సా లేదా బ్లాక్ బీన్స్‌తో టాప్ చేసిన క్రిస్పీ టోర్టిల్లాలు, కొన్ని కెట్జాళ్లకే కార్ట్‌ల నుండి అమ్ముతారు.
• రెలెనిటోస్ తీపి బ్లాక్ బీన్స్‌తో నింపిన మ్యాష్డ్ ప్లాంటెయిన్, వేయించి, చక్కెర జల్లుతారు.
• చుచిటోస్ టమోటా సాస్‌తో చిన్న మొక్కజొన్న తమాలెస్, క్లాసిక్ మార్కెట్ స్నాక్.
• ఎలోటే లోకో మయోన్నైస్, కెచప్, ఆవాలు, చీజ్‌తో పూసిన గ్రిల్డ్ కార్న్.
• గార్నాచాస్ మాంసం ముక్కలు, చీజ్, ఊరగాయ ఉల్లిపాయలతో చిన్న వేయించిన టోర్టిల్లాలు.

ఆర్డర్ చేయవలసిన పానీయాలు

• గ్వాటెమాలా కాఫీ ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమమైనది, ముఖ్యంగా ఆంటిగ్వా, హ్యుహ్యుటెనాంగో, అటిట్లాన్ నుండి వచ్చేది. ఇన్‌స్టంట్ కాఫీ కాకుండా లోకల్ కేఫ్‌లో ప్రయత్నించండి.
• అటోల్ డి ఎలోటే వీధి స్టాళ్ల నుండి అమ్మే వెచ్చని, తీపి మొక్కజొన్న పానీయం; అటోల్ బ్లాంకో దాని ఉప్పగా ఉండే వెర్షన్.
• లికువాడోస్ తాజా పండ్లను పాలు లేదా నీటితో బ్లెండ్ చేసినవి.
• గాయో ప్రసిద్ధ జాతీయ బీర్; రాన్ జకాపా ప్రపంచస్థాయి వయసు మళ్లిన రమ్.
• రోసా డి జమైకా చల్లబడిన హిబిస్కస్ టీ.

భోజన చిట్కాలు

• కమెడోర్ అనేది చిన్న కుటుంబ భోజనశాల, ప్రామాణికమైన, చౌకైన భోజనానికి మీ ఉత్తమ ఎంపిక.
• చిచికాస్టెనాంగో వంటి మార్కెట్లు వీధి తిండికి గొప్పవి; రద్దీగా, ఎక్కువ టర్నోవర్ ఉన్న స్టాళ్లను ఎంచుకోండి.
• సుమారు 10 శాతం టిప్పింగ్ మెచ్చుకుంటారు; ప్రోపినా ఇప్పటికే జోడించబడిందో లేదో చెక్ చేయండి.
• బాటిల్డ్ లేదా శుద్ధి చేసిన నీరు తాగండి, ఐస్ గురించి నిశ్చయం లేకపోతే బెబిడాస్ సిన్ హీలో అడగండి.
• లంచ్ (అల్మ్యూర్సో) ప్రధాన భోజనం, సాధారణంగా మధ్యాహ్నం వడ్డిస్తారు.

గ్వాటెమాలాలో కనెక్ట్‌గా ఉండండి

HelloSIM eSIM మ్యాప్‌లు, మెనూ అనువాదం, రెస్టారెంట్ బుకింగ్‌ల కోసం రోమింగ్ ఛార్జీలు లేకుండా మిమ్మల్ని ఆన్‌లైన్‌లో ఉంచుతుంది, కాబట్టి మీరు ఎక్కడ తిరిగినా ఆ సరైన కమెడోర్‌ను కనుగొనవచ్చు.