హంగేరియన్ ఆహారం, పానీయాలు: బుడాపెస్ట్, ఆవలికి ప్రయాణికుల గైడ్

హంగేరియన్ ఆహారం ట్రిప్‌కు ఎందుకు విలువైనది

హంగేరియన్ వంటకాలు హృదయపూర్వకంగా, పొగబెట్టినట్లుగా, క్షమాపణ లేకుండా రిచ్‌గా ఉంటాయి, తీపి, కారం పాప్రికా, లార్డ్, సోర్ క్రీమ్, నెమ్మదిగా ఉడికించిన మాంసాల చుట్టూ నిర్మించబడతాయి. బుడాపెస్ట్ బిస్ట్రోలు, రూయిన్-బార్ కిచెన్‌లతో ఆధునికంగా మారింది, కానీ క్లాసిక్‌లు ఇప్పటికీ టేబుల్‌ను పాలిస్తాయి.

తప్పక ప్రయత్నించాల్సిన ప్రత్యేక వంటకాలు

• గులాష్ (గులాష్) - పాప్రికా గొడ్డు మాంసం, కూరగాయల సూప్, విదేశీయులు ఊహించే మందపాటి స్టూ కాదు. మందమైన వెర్షన్‌ను పోర్కోల్ట్ అంటారు.
• హలాస్‌లే - డాన్యూబ్, టిస్సా నుండి వచ్చిన మంటల్లాంటి ఫిషర్‌మెన్స్ సూప్, సెగెడ్, బాజాలో అత్యంత బలమైనది.
• టోల్టోట్ కపోస్టా - పోర్క్, రైస్‌తో స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ రోల్స్, ఒక శీతాకాల ప్రధాన వంటకం.
• నోకెడ్లి డంప్లింగ్స్‌తో సర్వ్ చేసే చికెన్ పాప్రికాష్ (పాప్రికాస్ చిర్కే).
• లెచో - మిరపకాయలు, టమాటా, ఉల్లిపాయల స్టూ, తరచుగా సాసేజ్‌తో.

వీధి ఆహారం, స్నాక్స్

• లాంగోస్ - సోర్ క్రీమ్, తురిమిన చీజ్‌తో టాప్ చేసిన డీప్-ఫ్రైడ్ పిండి; గ్రేట్ మార్కెట్ హాల్ (నాగీచార్నోక్)లో సుమారు 1,500-2,500 HUFకి దొరుకుతుంది.
• కుర్టోష్కలాచ్ (చిమ్నీ కేక్) - చక్కెర, దాల్చినచెక్కలో చుట్టిన స్పిట్-రోస్టెడ్ తీపి పేస్ట్రీ.
• టెపర్టోష్ పొగాచా - బేకరీల్లో అమ్మే రుచికరమైన క్రాక్‌లింగ్ స్కోన్లు.
• కోల్బాస్ - మార్కెట్లలో తరచుగా గ్రిల్ చేసే పొగబెట్టిన హంగేరియన్ సాసేజ్.

ఏమి తాగాలి

• టోకాజి అస్జు - పురాణ తీపి డెజర్ట్ వైన్; ఎగ్రి బికావెర్ (బుల్స్ బ్లడ్) ఎగర్ నుండి వచ్చిన ప్రసిద్ధ ఎరుపు.
• పాలింకా - శక్తివంతమైన పండ్ల బ్రాందీ (తరచుగా 40-50 శాతం); ఆప్రికాట్ (బారాక్) క్లాసిక్. ఎగేష్‌షేగెద్రె (చీర్స్) అని చెప్పండి.
• యూనికం - విలక్షణమైన రౌండ్ బాటిల్‌లో ఒక చేదైన హెర్బల్ డైజెస్టివ్.
• ఫ్రోక్స్ - అనేక పేర్లతో ఉన్న నిష్పత్తులలో వైన్ స్ప్రిట్జర్‌లు, వేసవిలో పర్ఫెక్ట్.

డైనింగ్ చిట్కాలు, మర్యాదలు

• చాలా మంది స్థానికులు బీర్ గ్లాసులు కొట్టడాన్ని నివారిస్తారు, ఇది 1848 చరిత్రకు సంబంధించిన సంప్రదాయం.
• సుమారు 10-12 శాతం టిప్పింగ్ సాధారణం; సర్వీస్ ఇప్పటికే జోడించబడిందో చెక్ చేయండి.
• లంచ్ మెనూలు (నాపి మెన్యూ) అద్భుతమైన విలువ, తరచుగా 2,000-3,500 HUF.
• కార్డ్ చెల్లింపు విస్తృతంగా ఉంది, కానీ మార్కెట్ల కోసం కొంత ఫోరింట్ వెంట ఉంచుకోండి.

హంగరీలో కనెక్ట్ అయి ఉండండి

HelloSIM eSIM మీరు దిగిన వెంటనే మ్యాప్స్, మెనూ అనువాదం, రెస్టారెంట్ బుకింగ్‌ల కోసం రోమింగ్ ఫీజులు లేకుండా మిమ్మల్ని ఆన్‌లైన్‌లో ఉంచుతుంది.