ఆస్ట్రియా ఆహారం మరియు పానీయాల గైడ్: ఏమి తినాలి మరియు త్రాగాలి

ఎందుకు ఆస్ట్రియన్ ఆహారం యాత్రకు తగినది

ఆస్ట్రియన్ వంటకాలు హృదయపూర్వకంగా, ఓదార్పునిచ్చేలా, మరియు పాత హాబ్స్‌బర్గ్ సామ్రాజ్యంలో వేళ్లూనుకుని ఉంటాయి, జర్మన్, హంగేరియన్, చెక్ మరియు ఇటాలియన్ ప్రభావాలను మిళితం చేస్తాయి. పెద్ద పరిమాణంలో వడ్డింపులు, చక్కటి పేస్ట్రీలు మరియు బలమైన కాఫీ-హౌస్ సంస్కృతిని ఆశించండి.

ప్రయత్నించదగిన సిగ్నేచర్ వంటకాలు

• వీనర్ స్నిట్జెల్ - సన్నని, బ్రెడ్‌క్రంబ్ చేసిన మరియు వేయించిన వీల్ కట్‌లెట్, పొటాటో సలాడ్ మరియు నిమ్మ ముక్కతో వడ్డిస్తారు. అది పంది మాంసం అయితే, దాన్ని Schnitzel vom Schwein అని లేబుల్ చేయాలి.
• Tafelspitz - యాపిల్-హార్స్‌రాడిష్ మరియు చైవ్ సాస్‌తో ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం, చక్రవర్తి ఫ్రాంజ్ జోసెఫ్‌కు ఇష్టమైనదిగా చెప్పబడుతుంది.
• Kasnocken - క్రిస్పీ ఉల్లిపాయలతో టాప్ చేసిన సాల్జ్‌బర్గ్ శైలి చీజీ డంప్లింగ్‌లు.
• Gulasch - పాప్రికా-రిచ్ బీఫ్ స్టూ, వియన్నా అంతటా ఆనందించే హంగేరియన్ వారసత్వం.
• Tiroler Grostl - టైరోల్ నుండి వచ్చిన వేయించిన బంగాళాదుంపలు, గొడ్డు మాంసం మరియు వేయించిన గుడ్డుతో కూడిన వంటకం.

స్ట్రీట్ ఫుడ్ మరియు త్వరిత చిరుతిళ్లు

• Wurstelstand సాసేజ్ స్టాండ్‌లు ఒక సంస్థ. Kasekrainer (చీజ్-నింపిన సాసేజ్, Eitrige అనే మారుపేరు) లేదా Bratwurstను ఆవాలు మరియు బ్రెడ్ ముక్కతో ఆర్డర్ చేయండి, సుమారు 4 నుండి 6 యూరోలు.
• Leberkassemmel - వెచ్చని మీట్‌లోఫ్ ముక్క ఒక క్రస్టీ రోల్‌లో, క్లాసిక్ బడ్జెట్ స్నాక్.
• Brezel (ప్రెట్జెల్) ఏదైనా బేకరీ నుండి, వెళ్తూ తినడానికి ఆదర్శవంతమైనది.

తీపి వైపు

• Sachertorte - ప్రసిద్ధమైన దట్టమైన చాక్లెట్ కేక్ ఏప్రికాట్ జామ్‌తో, వియన్నాలోని అసలు హోటల్ సాచర్‌లో ఉత్తమమైనది.
• Apfelstrudel - పొరలుగా ఉండే యాపిల్ స్ట్రూడల్, తరచుగా వెనిల్లా సాస్‌తో వెచ్చగా వడ్డిస్తారు.
• Kaiserschmarrn - ప్లం కాంపోట్‌తో తరిగిన, కారామెలైజ్ చేసిన పాన్‌కేక్.

ఏమి త్రాగాలి

• కాఫీ పవిత్రమైనది. Melange (కాపుచీనోను పోలి ఉంటుంది), Grosser Brauner, లేదా క్రీమ్‌తో టాప్ చేసిన Einspanner ఆర్డర్ చేయండి. కాఫీ హౌస్‌లు యునెస్కో-లిస్టెడ్ సాంస్కృతిక వారసత్వం.
• వైన్ - ఒక క్రిస్ప్ Gruner Veltliner వైట్‌ను ప్రయత్నించండి లేదా వియన్నా శివార్లలో ఒక Heuriger వైన్ టావెర్న్‌లో గ్లాస్ తాగండి.
• బీర్ - Stiegl, Gosser, మరియు Ottakringer వంటి రీజనల్ లాగర్‌లు.
• Almdudler - హెర్బల్ జాతీయ శీతల పానీయం.

భోజన చిట్కాలు మరియు మర్యాదలు

• సర్వీస్ ఛార్జ్ చేర్చబడి ఉంటుంది, కానీ రౌండ్ అప్ చేయడం లేదా సుమారు 5 నుండి 10 శాతం టిప్ ఇవ్వడం ఆనవాయితీ. టిప్‌ను నేరుగా సర్వర్‌కు ఇవ్వండి.
• తినడానికి ముందు Mahlzeit లేదా Guten Appetit చెప్పండి.
• చాలా వంటశాలలు మధ్యాహ్నం మధ్యలో మూసివేస్తాయి, కాబట్టి మధ్యాహ్నం 2 గంటలలోపు లంచ్ ప్లాన్ చేసుకోండి.
• అనేక Heuriger మరియు సాసేజ్ స్టాండ్‌లలో నగదు ఇప్పటికీ రాజు.

ఆస్ట్రియాలో అనుసంధానంలో ఉండండి

HelloSIM eSIM మీరు దిగిన వెంటనే మ్యాప్‌లు, మెనూ అనువాదం మరియు రెస్టారెంట్ బుకింగ్‌ల కోసం మిమ్మల్ని ఆన్‌లైన్‌లో ఉంచుతుంది, రోమింగ్ ఫీజులు లేకుండా లేదా వైఫై కోసం వెతకాల్సిన అవసరం లేకుండా.