பல்கேரிய உணவு மற்றும் பானம்: ஒரு பயணியின் வழிகாட்டி

பல்கேரிய உணவு பயணிகளை ஏன் ஆச்சரியப்படுத்துகிறது

பல்கேரிய சமையல் பால்கன், துருக்கி மற்றும் மத்தியதரைக்கடல் சந்திப்பில் அமர்ந்துள்ளது. இது தோட்ட காய்கறிகள், ஆடு மற்றும் மாட்டு பால் பொருட்கள், வறுத்த இறைச்சிகள் மற்றும் புதிய மூலிகைகளை நம்பியுள்ளது. அளவுகள் தாராளமானவை, விலைகள் குறைவானவை, குறிப்பாக சோஃபியாவிற்கு வெளியே.

முயற்சிக்க வேண்டிய முக்கிய உணவுகள்

• ஷாப்ஸ்கா சாலட் - துண்டு தக்காளி, வெள்ளரி, மிளகு மற்றும் வெங்காயம் துருவிய வெள்ளை சிரெனே சீஸுடன் மேலே போடப்பட்டது. தேசிய தொடக்க உணவு, கோடையில் சிறந்தது.
• பானிட்சா - சிரெனே மற்றும் முட்டைகளுடன் அடுக்கப்பட்ட மெல்லிய பிலோ பேஸ்ட்ரி, காலை உணவாக சாப்பிடப்படுவது, பெரும்பாலும் அய்ரான் அல்லது போஸாவுடன்.
• கவர்மா - ஒரு களிமண் பானையில் பரிமாறப்படும் மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறி குழம்பு.
• க்யூஃப்டே மற்றும் கெபாப்சே - வறுத்த துண்டித்த இறைச்சி பட்டீஸ் மற்றும் ரோல்கள், எந்த ஸ்காராவின் (கிரில்) இதயம்.
• டரேட்டர் - குளிர் வெள்ளரி, தயிர், பூண்டு, டில் மற்றும் அக்ரூட் சூப், ஒரு கோடைகால உயிர்காக்கும் உணவு.
• சார்மி - சோறு மற்றும் இறைச்சியால் நிரப்பப்பட்ட திராட்சை அல்லது முட்டைகோஸ் இலைகள்.

தெரு உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகள்

ஒரு பானிட்சா அல்லது ப்ரின்செசா (திறந்த-முக டோஸ்ட்) ஒரு பேக்கரியிலிருந்து சில லெவாக்களுக்கு எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். மெகிட்சி ஜாம் அல்லது சீஸுடன் பரிமாறப்படும் பொரித்த மாவு. நகரங்களில் நீங்கள் கெவ்ரெக் (எள் வளையங்கள்) மற்றும் வண்டிகளிலிருந்து சோள கதிரைக் காண்பீர்கள்.

என்ன குடிக்கலாம்

• ரகியா - தேசிய பழ பிராந்தி (திராட்சை அல்லது பிளம்), பொதுவாக 40 சதவீதம் மற்றும் சாலட்டுடன் மெதுவாக அருந்தப்படும்.
• பல்கேரிய மது - மெல்னிக் மற்றும் மவ்ருட் சிவப்பு மதுக்கள் தனித்துவமானவை; திரேசியன் பள்ளத்தாக்கு முக்கிய பகுதி.
• போஸா - காலை உணவுக்கு தடிமனான, மிதமாக புளித்த தினை பானம்.
• அய்ரான் - வறுத்த இறைச்சியுடன் இணைந்த உப்பு தயிர் பானம்.
• வலுவான எஸ்பிரெசோ எல்லா இடங்களிலும் மலிவானது.

உணவு உண்ணும் குறிப்புகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள்

• ஒரு மெகானா என்பது தாராளமான உணவு மற்றும் பெரும்பாலும் நேரடி நாட்டுப்புற இசையுடன் கூடிய பாரம்பரிய உணவகம்.
• 10 சதவீதம் டிப் கொடுப்பது பாராட்டப்படும்; சாதாரண இடங்களில் வட்டமிடுங்கள்.
• உணவுகள் அவசரப்படாதவை; நீங்கள் கேட்டால் மட்டுமே பில் வரும்.
• பெரும்பாலான நகரங்களில் குழாய் நீர் பாதுகாப்பானது, ஆனால் மலை நீரூற்று நீர் மதிக்கப்படுகிறது.
• பல மெனுக்கள் விலைகளை லெவாவில் பட்டியலிடுகின்றன; நகரங்களில் கார்டுகள் பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன, கிராமங்களில் பணம் உதவும்.
• ஒரு டோஸ்ட் நஸ்ட்ராவே, மேலும் நீங்கள் கிளாஸ்களை மோதும்போது கண் தொடர்பை வைத்திருங்கள்.

பல்கேரியாவில் இணைந்திருங்கள்

ஒரு HelloSIM eSIM நீங்கள் இறங்கும் தருணமே வரைபடங்கள், மெனு மொழிபெயர்ப்பு மற்றும் உணவக முன்பதிவுகளுக்காக உங்களை இணைந்திருக்க வைக்கிறது, ரோமிங் கட்டணம் இல்லாமல்.