பொலிவிய உணவு மற்றும் பானம்: ஒரு பயணியின் வழிகாட்டி

பொலிவிய உணவு பயணிகளை ஏன் ஆச்சரியப்படுத்துகிறது

பொலிவியாவின் உணவுவகை அதன் உயரத்தையும் ஆண்டிய வேர்களையும் பிரதிபலிக்கிறது. உருளைக்கிழங்கு, கினோவா மற்றும் சோளம் போன்ற மலைநில முக்கிய உணவுகள் தாழ்நில வெப்பமண்டல பொருட்களுடன் சந்திக்கின்றன, உணவுகள் அமைதியாகவும் மலிவாகவும் மற்றும் ஆழமாக பிராந்தியமானதாகவும் இருக்கும். உள்ளூர்வாசிகளைப் பின்பற்றினால் இங்கு நன்றாக சாப்பிடுவது மிகக் குறைவு செலவாகும்.

முயற்சிக்க வேண்டிய முக்கிய உணவுகள்

• சால்டேனா - மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி, பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சற்று இனிப்பான, சூப் போன்ற சாஸ் நிரப்பப்பட்ட சுவையான வேகவைத்த பேஸ்ட்ரி. காலை நடுவில் சாப்பிடப்படுகிறது, கத்தி-முள்கரண்டி இல்லாமல்.
• சில்பான்சோ - கோச்சாபாம்பா கிளாசிக்: அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மேல் ஒரு மெல்லிய ரொட்டி பொடி பூசப்பட்ட மாட்டிறைச்சி துண்டு, ஒரு வறுத்த முட்டையும் நறுக்கிய தக்காளி-வெங்காய சால்சாவும் மேலே.
• பிக்கே மாச்சோ - மாட்டிறைச்சி, சாசேஜ், சிப்ஸ், முட்டை மற்றும் லோகோடோ மிளகாய் கொண்ட பகிர்வு தட்டு. இரண்டு பேருக்கு ஒன்றை ஆர்டர் செய்யுங்கள்.
• சோப்பா டி மணி - நூடுல்ஸுடன் கூடிய ஆறுதலான வேர்க்கடலை சூப், எங்கும் காணப்படும்.
• மஜாடிடோ - சான்டா க்ரூஸ் தாழ்நிலங்களிலிருந்து ஒரு சூப் போன்ற அரிசி உணவு, பெரும்பாலும் சார்கே (உலர்ந்த மாட்டிறைச்சி) உடன்.

வரிசையில் நிற்க மதிப்புள்ள தெரு உணவு

• ஆண்டிகூச்சோஸ் - இரவில் விற்கப்படும் மாட்டிறைச்சி-இதய சிக்குகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வேர்க்கடலை சாஸுடன் பரிமாறப்படும்.
• டூகுமானாஸ் - நீங்களே சால்சா பாரில் அலங்கரிக்கும் ஆழமாக வறுத்த எம்பனாடாக்கள்.
• குனாபே - சீஸ் நிறைந்த யுக்கா-மாவு ரோல்கள், காலை காபியுடன் சிறந்தது.
• அபி கான் பாஸ்டெலேஸ் - வறுத்த பேஸ்ட்ரிகளுடன் ஒரு சூடான ஊதா-சோளம் பானம், கிளாசிக் ஆண்டிய காலை உணவு.

பானங்கள், சிச்சாவிலிருந்து சிங்கானி வரை

• சிங்கானி பொலிவியாவின் தேசிய திராட்சை ஆவி; இஞ்சி ஏல் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் ஒரு சுஃப்ளேயில் முயற்சிக்கவும்.
• சிச்சா ஒரு நொதித்த அல்லது புதிய சோள பானம், கோச்சாபாம்பாவை சுற்றி மிகவும் வலுவானது.
• மாடே டி கோகா உயரத்தை எளிதாக்குகிறது, லா பாஸில் எங்கும் வழங்கப்படுகிறது.
• பாசென்யா மற்றும் ஹுவாரி போன்ற உள்ளூர் பீர்கள் புத்துணர்ச்சியும் மலிவும், பார்களில் சுமார் 15-20 Bs.

நடைமுறை உணவக டிப்ஸ்

• மெர்காடோ லான்சா (லா பாஸ்) மற்றும் மெர்காடோ 25 டி மயோ (சூக்ரே) போன்ற சந்தைகள் சிறந்த மலிவான உணவுகளுக்கு சிறந்தவை; பரபரப்பான ஸ்டால்களைத் தேடுங்கள்.
• ஒரு செட் மதிய உணவு, அல்முர்சோ, சுமார் 15-30 Bs செலவாகும், சூப், முதன்மை உணவு மற்றும் பானம் அடங்கும்.
• டிப் கொடுத்தல் மிதமானது; மேலே சுற்றுவது அல்லது உணவகங்களில் 10% பாராட்டப்படும்.
• சிறிய பணத்தை வைத்திருங்கள்; பல ஸ்டால்கள் கார்டுகளை ஏற்காது.
• பாட்டில் அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீரில் ஒட்டிக்கொள்ளுங்கள், உயரத்தில் நிறைந்த உணவுகளுக்கு மெதுவாக பழக்கவும்.

பொலிவியாவில் இணைப்பில் இருங்கள்

ஒரு HelloSIM eSIM மேப்ஸ், மெனு மொழிபெயர்ப்பு மற்றும் டேபிள் முன்பதிவுகளுக்கு ரோமிங் கட்டணம் இல்லாமல் உங்களை இணைப்பில் வைத்திருக்கும், எனவே அந்த சரியான சால்டெனேரியாவைக் கண்டுபிடிப்பது எளிதானது.