Patevoditel za hranata i napitkite v Hong Kong

Zashto Hong Kong e grad na hranata

Malko mesta sabirat tolkova vkus v tolkova malko prostranstvo, kolkoto Hong Kong. Kantonskata kuhnya, korenite Chiu Chow, britanskoto nasledstvo i svetovnite vliyaniya se sreshtat v chaeni kashti, ulichni shtandove dai pai dong i restoranti sas zvezdi Michelin. Hraneneto tuk e evtino, barzo i bezkrayno raznoobrazno.

Signaturni yastiya za probvane

• Dim sum (yum cha) - skaridi har gow na para, siu mai, kifli sas svinsko char siu bao i yaicheni tartaleti, sas bezkrayni chainici chai.
• Char siu i pechena guska - barbekyu svinsko vurhu oriz ili prochutata pechena guska v Yung Kee ili Yat Lok.
• Wonton yufka - yaichena yufka sas skaridi wonton v bistar bulyon; Mak's Noodle e klasikata.
• Oriz v glinen sad - oriz, svaren na vagleni s susheno meso i hrupkavo dani, nay-dobar prez zimata na Temple Street.

Ulichna hrana, koyato si zaslujava

• Yaicheni vafli (gai daan jai) - hrupkavi, kuhi mehurcheta, pravyani na myasto v Mong Kok.
• Ribni topcheta s kari i siu mai na shishche ot vsyaka shtanda.
• Cheung fun - koprineni orizovi rulca, zalyati sas sladak soev sos i susam.
• Voneshto tofu i pecheni kesteni prez studenite mesetsi.

Napitkite na Hong Kong

• Chai s mlyako - silen i gladak chai v stil Hong Kong, precezhdan prez platnen chorap.
• Yuenyeung - kafe i chai s mlyako zaedno, tvorenie samo na Hong Kong.
• Soevo mlyako i tofu puding (dau fu fa) za zakuska.
• Zanayatchiiska bira v Sai Ying Pun ili kokteyl na pokriv nad pristanishteto Victoria.

Praktichni saveti i etiket

• Cha chaan teng (chaeni kafeneta) sa barzi, evtini i priemat v broy; ochakvayte da delite masa.
• Izplaknete chashata i pruchitsite s chainika goresta voda, koyto vi davat - tova e normalno.
• Pochukayte po masata s dva prasta za blagodarnost, kogato vi nalivat chai.
• Bakshishat e minimalen; obiknoveno se dobavya 10 protsenta obslujvane.
• Izpolzvayte kartata Octopus ili mobilno plashtane; mnogo shtandove veche ne priemat v broy.
• Yazhte rano ili kasno, za da izbegnete obednata tълpa v Central.

Ostanete svarzani v Hong Kong

Edna eSIM ot HelloSIM vi darzhi onlayn za karti, prevod na menyuta i rezervatsii bez taksi za rouming, za da otkriete onzi skrit magazin za yufka v momenta, v koyto go pojelaete.