De eerste indruk telt
In Frankrijk is beleefdheid geen optie, het is sociale valuta. De belangrijkste regel: zeg altijd bonjour wanneer je een winkel binnenstapt, instapt in de bus, of iemand om hulp vraagt. Dit overslaan kan onbeleefd overkomen. Na 18.00 uur schakel je over op bonsoir. Bij vertrek zorgen au revoir en een glimlach voor een goede indruk.
Begroetingen: de kus en de handdruk
De beroemde bise (wangkus) is voor vrienden en familie, meestal twee lichte kusjes te beginnen rechts, al doet de Provence er vaak drie en het noorden vier. Bij vreemden of zaken is een stevige handdruk gebruikelijk. Spreek mensen aan met Monsieur of Madame totdat je wordt uitgenodigd om voornamen te gebruiken, en gebruik vous in plaats van het informele tu bij iedereen die je niet goed kent.
Tafeletiquette
Franse maaltijden zijn ongehaaste rituelen. Houd beide handen zichtbaar op tafel, niet in je schoot. Brood leg je direct op het tafelkleed, niet op je bord, en je breekt het af in plaats van erin te bijten. Wacht tot de gastheer bon appétit zegt voordat je begint te eten. Zeggen dat je vol zit is prima, maar eten laten liggen wordt eerder geaccepteerd dan je bord te vol scheppen.
- Vraag niet om een doggybag in een chic restaurant, al wordt dit langzaam meer geaccepteerd
- Wijn wordt eerst voor anderen ingeschonken, dan voor jezelf
- Koffie komt na het dessert, nooit tijdens de maaltijd
Fooinormen
De service is wettelijk inbegrepen (service compris), dus fooi geven wordt niet verwacht zoals in Noord-Amerika. Voor goede service is afronden of één tot twee euro achterlaten in een café gulle geste; in een chiquer restaurant wordt vijf tot tien procent gewaardeerd, maar nooit verplicht. Taxichauffeurs en hotelpersoneel waarderen een euro of twee.
Do's en don'ts
- Praat wel zachter in restaurants en openbaar vervoer; luidruchtig gedrag wordt als onbeleefd gezien
- Kleed je netjes, de Fransen hechten meer waarde aan verzorgd voorkomen dan aan opzichtige logo's
- Schakel niet meteen over op Engels; zelfs een onhandige poging tot Frans wordt hartelijk ontvangen
- Praat niet over geld of salarissen; dat wordt als lomp beschouwd
- Sluit netjes aan en respecteer persoonlijke ruimte bij markten en bakkerijen
Tradities om te kennen
De lunch is heilig; veel winkels sluiten tussen 12.00 en 14.00 uur, vooral buiten Parijs. Zondagen zijn rustige familiedagen. De apéro (borrel voor het eten) is een geliefd sociaal ritueel. De nationale trots op eten, wijn en taal zit diep, dus een regionale specialiteit prijzen levert meteen goodwill op.
Blijf verbonden in Frankrijk
Een HelloSIM eSIM houdt je vanaf het moment van landen online voor kaarten, vertalingen en restaurantreserveringen, zonder roamingkosten of het zoeken naar wifi.
Regel je France eSIM in 30 seconden
Directe levering, 4G/5G-snelheden, geen roamingkosten.