कुवेत खाद्य आणि पेय मार्गदर्शक: काय खावे आणि प्यावे

कुवेतची चव

कुवेती अन्नात बेदुइन परंपरा, आखाती समुद्री खाद्य आणि भारतीय व लेव्हांटाइन मसाल्यांचा मिलाफ आहे. जेवण भरपूर, तांदूळप्रधान आणि एकत्र वाटून खाण्यासाठी बनवलेले असते. स्थानिकांसारखे कसे खावे आणि काय शोधावे ते पाहूया.

खास पदार्थ

• मचबूस - राष्ट्रीय पदार्थ: कोंबडी, कोकरू किंवा मासा घालून मसालेदार बासमती तांदळात शिजवलेला, वाळलेला लिंबू (लूमी), वेलची आणि केशराचा सुगंध असलेला भात.
• मुरब्यान - सुगंधी झिंगा आणि तांदूळ, हा एक आवडता आखाती किनारी पदार्थ.
• मुतब्बक समक - तळलेला किंवा भाजलेला मासा, मसालेदार तांदळावर थर लावून दिलेला, अनेकदा स्थानिक झुबैदी (सिल्व्हर पॉम्फ्रेट) वापरून बनवलेला.
• मरगूग - भाज्या आणि तुकडे केलेल्या कणकेचा भरपूर स्ट्यू.
• हरीस - हळूहळू शिजवलेला गहू आणि मांसाचा दलिया, रमजानमध्ये लोकप्रिय.

स्ट्रीट फूड आणि नाश्ते

• सज्ज आणि शवर्मा - सल्मिया आणि हवाल्लीच्या आसपास सर्वत्र मिळणारे रॅप्स.
• फलाफेल आणि बलालीत - बलालीत हा गोड शेवयांवर पातळ ऑम्लेट घातलेला पदार्थ आहे, नाश्त्यात खाल्ला जातो.
• लुकैमात - खजुराच्या पाकात बुडवलेले सोनेरी तळलेले पीठाचे गोळे, रमजान तंबूंमध्ये अवश्य खावेत.
• खुब्ज इराणियन - शेजारच्या बेकऱ्यांमधून ताजी आणि स्वस्त मिळणारी फुगीर भाकरी.

पेये

• करक चाय - जोरदार दुधाळ वेलचीयुक्त चहा, कुवेती सामाजिक जीवनाचा गाभा. रस्त्याकडेच्या टपऱ्यांवर एका कपाची किंमत साधारण १००-२५० फिल्स असते.
• गहवा - वेलची आणि केशराची हलकी अरबी कॉफी, खजुरांसह लहान कपांमध्ये दिली जाते.
• ताजे रस - आंबा, डाळिंब आणि लबान (चवदार दह्यापासून बनवलेले पेय) सर्वत्र विकले जातात.

टीप: कुवेत कोरडा देश आहे. मद्य विकत घेणे, विकणे किंवा सेवन करणे बेकायदेशीर आहे, त्यामुळे मॉकटेल्स आणि रसांची अपेक्षा ठेवा.

कुठे खावे

• सूक मुबारकिया - ग्रिल्ड मांस, ताजा रस आणि पारंपरिक मिठाईंसाठी जुनी बाजारपेठ.
• द अव्हेन्यूज आणि मरिना क्रेसंट - आखाती आणि आंतरराष्ट्रीय पर्यायांसह आधुनिक जेवण.
• स्वस्त, अस्सल पार्सलसाठी स्थानिक सहकारी संस्था (जमइया).

जेवणाच्या टिप्स आणि शिष्टाचार

• उजव्या हाताने अन्न खा आणि द्या.
• गहवा दिली गेल्यास स्वीकारा; तुम्हाला पुरेसे झाले हे सूचित करण्यासाठी कप हलकेच हलवा.
• रमजानमध्ये सार्वजनिक ठिकाणी दिवसा खाऊ-पिऊ नका.
• टिप देणे कौतुकास्पद आहे पण बंधनकारक नाही; १० टक्के उदार मानले जाते.
• शुक्रवारचे दुपारचे जेवण मोठे कौटुंबिक जेवण असते, त्यामुळे लोकप्रिय रेस्टॉरंट्स लवकर भरतात.

कुवेतमध्ये कनेक्टेड राहा

HelloSIM eSIM तुम्हाला नकाशे, मेनू भाषांतर आणि टेबल बुकिंगसाठी रोमिंग बिलाशिवाय ऑनलाइन ठेवतो. उतरण्यापूर्वी सक्रिय करा आणि पहिल्या करकपासूनच तयार राहा.