温かさとおもてなしの文化
レバノンは寛大さで知られています。「カラム(karam)」と呼ばれるホスピタリティは誇りの源であり、来客はまるで家族のようにもてなされます。レバノンの家庭を訪れたら、コーヒー、お菓子、料理が絶えず振る舞われることを覚悟しておきましょう。すべてを断るのは失礼にあたるので、少なくとも少しは受け取るようにしましょう。
この国はアラブ、地中海、フランスの影響が入り混じり、18の公認宗教コミュニティが共存しています。この多様性が、ベイルート、トリポリ、ビブロス、山間の村々の日常生活を形作っています。
挨拶と社会的マナー
- 友人や家族の間では、頬への軽いキス(通常は交互に3回)が一般的です。初対面同士では握手の方が無難です。
- 保守的、または信仰心の厚い人、特に女性は、異性との握手を避けることがあります。相手が先に手を差し出すのを待ちましょう。
- よく使われる挨拶:マルハバ(marhaba)(こんにちは)、キファク/キフィク(kifak/kifik)(男性/女性への「元気?」)、そしてフランス語のボンジュール(bonjour)やメルシー(merci)も日常的に使われます。
- レバノンの人々は、一文の中でもアラビア語、フランス語、英語を自然に切り替えることがよくあります。
するべきこと・避けるべきこと
- 服装はきちんと整えましょう。レバノンの人々は特にベイルートのナイトライフやレストランでは、見た目にこだわります。
- モスクや教会を訪れる際は肩と膝を覆いましょう。女性はスカーフを持参すると良いでしょう。
- 現地の人が自ら話題にしない限り、政治、宗教、内戦については話題にしないようにしましょう。これらはデリケートな話題です。
- 軍事施設、検問所、兵士の写真撮影はしないでください。
- コーヒーやお茶を勧められたら受け取りましょう。それが好意のしるしになります。
- 支払いを巡って冗談交じりの言い合いになっても驚かないでください。支払いを申し出るのは礼儀ですが、強く主張しすぎると逆効果になることもあります。
食事のマナー
食事は社交のマラソンのようなものです。フムス、タブーリ、キッベなど何十種類もの小皿を分け合うメゼは、時間をかけてゆっくり楽しむものです。パンを使ってすくい、食事には右手を使い、料理は次々に運ばれてくるのでペース配分を意識しましょう。氷と水で割ったアラック(アニス風味のスピリッツ)がテーブルに添えられることがよくあります。
チップの慣習
- レストランではサービス料10パーセントが加算されることが多いですが、必ずしもスタッフに還元されるわけではないため、現金で追加の5~10パーセントを渡すと喜ばれます。
- バレー係やホテルのポーターには数ドル程度のチップを。現金、特に米ドルが広く使われています。
- タクシー運転手には厳密な割合ではなく、端数を切り上げる程度にしましょう。
レバノンではネットにつながっておこう
HelloSIMのeSIMがあれば、到着した瞬間からネットにつながるので、地図の利用、アラビア語メニューの翻訳、予約の確認が高額なローミング料金なしでできます。