第一印象が大切
イタリアは、ゆっくりと過ごし、社会のリズムに気を配る旅行者に応えてくれる国です。良いマナー(ラ・ブオーナ・エドゥカツィオーネ)は真剣に受け止められており、ミラノからパレルモまで少しの心遣いが大きな違いを生みます。
挨拶
初対面では握手が一般的です。友人や家族の間では、左頬から始める軽い頬キスが2回交わされます。午後遅くまではブォンジョルノ(こんにちは)を、それ以降はブォナセーラ(こんばんは)を使いましょう。カジュアルなチャオは親しい人だけに使い、見知らぬ人や年配の人には、親しみを込めたトゥではなく丁寧なレイを使います。
食事の習慣
食事はここでは神聖なものであり、アンティパスト、プリモ(パスタまたはリゾット)、コントルノを添えたセコンド、そしてドルチェとコーヒーという明確な順序で進みます。
- カプチーノは午前中限定です。食後、イタリア人はミルク入りコーヒーではなくエスプレッソを飲みます。
- シーフードパスタにパルメザンチーズを頼んだり、勧められていないのに追加のチーズを頼んだりするのは避けましょう。
- 両手はテーブルの上に見えるように置き、膝の上に置かないようにします。
- パンは食事のためのものであり、オリーブオイルとバルサミコを添えた前菜(アメリカ流の習慣)ではありません。
- 1人あたり1.50〜3ユーロのコペルト(カバーチャージ)は通常のことで、チップではありません。
チップの習慣
イタリアはチップの文化ではありません。サービス料は概ね含まれており、コペルトが席と パン代を既にカバーしています。
- レストランでは、端数を切り上げたり、素晴らしいサービスに数ユーロ置いたりするのは喜ばれますが、決して必須ではありません。
- バールでのコーヒーには10〜20セント置くと親切な印象を与えます。
- タクシー運転手が期待するのは、最寄りのユーロ単位に切り上げる程度です。
服装と振る舞い
イタリア人は、自分をきちんと見せる技術であるラ・ベッラ・フィグーラを大切にします。
- フィレンツェのドゥオーモやサン・ピエトロ大聖堂などの教会に入る際は、肩と膝を覆いましょう。
- ビーチウェアはビーチだけで着用し、街中で上半身裸になるのは避けましょう。
- レストランや電車では適度な音量で話しましょう。
すべきこと・すべきでないこと
- グラツィエ、プレーゴ、スクージなど、いくつかのフレーズを覚えておきましょう。
- 罰金を避けるため、プラットフォームの機械で電車の切符を刻印しましょう。
- エスプレッソを飲みながらの会話を急がないこと、ゆっくり過ごすことこそが本質です。
- イタリア語で「ラッテ」はミルクを意味するので、コーヒーだと思って注文しないこと。
- ウェイターを呼ぶのに指を鳴らさず、丁寧な「スクージ」を使いましょう。
イタリアでもつながりを
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