Pourquoi le Liban
Le Liban concentre ruines antiques, montagnes enneigées, plages méditerranéennes et l'une des grandes cultures culinaires du monde dans un petit pays. On peut skier le matin et se baigner l'après-midi. Voici les lieux qui valent le détour.
Explorez Beyrouth
La capitale est bruyante, stratifiée et résiliente. Flânez sur la Corniche en bord de mer près des Rochers aux Pigeons (Raouché), parcourez le centre restauré autour de la mosquée Mohammad Al-Amin et plongez dans l'histoire au Musée national de Beyrouth. Le soir, Mar Mikhael et Gemmayze vibrent de bars et de terrasses.
Admirez les temples de Baalbek
Dans la plaine de la Bekaa, Baalbek abrite certains des plus grands temples romains jamais construits. Le temple de Bacchus est étonnamment bien conservé, et les six colonnes restantes du temple de Jupiter s'élèvent à près de 22 mètres. C'est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Parcourez l'antique Byblos
Byblos (Jbeil) se présente comme l'une des plus anciennes villes habitées sans interruption au monde. Explorez le château des Croisés, les ruines phéniciennes et le petit port, puis dégustez du poisson frais au bord de l'eau.
Découvrez la grotte de Jeita
Au nord de Beyrouth, la grotte de Jeita est un réseau de grottes sur deux niveaux aux formations calcaires spectaculaires. On parcourt la galerie supérieure à pied et l'inférieure en barque. Les appareils photo sont interdits à l'intérieur.
Randonnez dans les Cèdres et la vallée de la Qadisha
Près de Bsharri, les Cèdres de Dieu figurent parmi les dernières forêts de cèdres anciennes, avec des arbres de plus de 1 000 ans. En contrebas s'ouvre la spectaculaire vallée de la Qadisha (sainte), parsemée de monastères accrochés aux falaises.
Savourez la cuisine libanaise partout
Un vrai mezze, des manakich au petit-déjeuner, du knafeh en dessert et le vin de la Bekaa dans des domaines comme Château Ksara font du repas une destination à part entière.
Découvrez Tripoli et Sidon
Tripoli, au nord, possède un souk médiéval labyrinthique et une architecture mamelouke. Au sud, le château de la mer et les vieux souks de Sidon récompensent la balade.
Détendez-vous dans le Chouf
La réserve de cèdres du Chouf et le palais de Beiteddine offrent calme montagnard et splendeur ottomane près de la capitale.
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