Odigos Fagitou kai Poton tis Gouatemalas: Ti na Fate

Giati to fagito tis Gouatemalas ekplittei

I kouzina tis Gouatemalas syndyazei syllektika Maya ylika opos kalampoki, fasolia, kolokytha kai tsili me ispanikes epirroes. Ta gevmata einai chortastika, sigovrasmena kai chtizontai gyro apo cheiropoiites tortilias. To na trote kala edo einai ftino: ena gevma se comedor kostizei peripou 25 eos 40 quetzales (peripou 3 eos 5 dolaria).

Charaktiristika piata na dokimasete

• Pepian to ethniko piato, ena skouro stifado kotopoulou i moscharisiou pou pychnonei me kavourdismenous sporous kai tsili, serviretai me ryzi kai tortilias.
• Kak'ik mia kafteri soupa galopoulas apo to Coban, me achiote kai koliantro, vathia Maya proeleusis.
• Jocon ena prasino stifado kotopoulou me vasi tomatillo, koliantro kai freska kremmydakia.
• Tamales tyligmena se fyllo bananias, pio malaka apo ta mexikanika, trogontai ta Savvata kai ta Christougenna.
• Hilachas xefloudismeno moschari sigovrasmeno se saltsa tomatas kai tsili.

Streit fagito kai snacks

• Tostadas tragana tortilias me guacamole, salsa i mavra fasolia.
• Rellenitos liwmeni bananamouro gemista me glyka fasolia kai tiganismena, me zachari.
• Chuchitos mikra tamales kalampokiou me saltsa tomatas.
• Elote loco psito kalampoki me mayoneza, ketsap, moustarda kai tyri.
• Garnachas mini tiganites tortilias me kima, tyri kai toursi kremmydi.

Pota pou axizei na parangeilete

• Kafes Gouatemalas apo tous kalyterous ston kosmo, idiaitera apo Antigua, Huehuetenango kai Atitlan.
• Atol de elote zesto kai glyko poto kalampokiou pou poulietai ston dromo.
• Licuados fres ka frouta sto mplenter me gala i nero.
• Gallo i emvlimatiki ethniki mpyra; Ron Zacapa ena palaiomeno roumi pagkosmias klasis.
• Rosa de Jamaica kryo tsai iviskou.

Praktikes symvoules gia fagito

• Ena comedor einai mikro oikogeneiako estiatorio kai i kalyteri epilogi gia afthentiko kai ftino fagito.
• Agores opos to Chichicastenango einai exairetikes gia streit fagito; epilexte gematous pagkous.
• Filodorima gyro sto 10 tois ekato ektimatai; elenxte an i propina einai idi prosthemeni.
• Pinete emfialomeno nero kai zititste bebidas sin hielo an echete amfivolies gia ton pago.
• To mesimeriano (almuerzo) einai to kyrio gevma, synithos to mesimeri.

Meinete syndedemenoi sti Gouatemala

Mia eSIM tis HelloSIM sas krataei online gia chartes, metafrasi menou kai krati seis choris chreoseis roaming, gia na vreite to teleio comedor opou ki an pate.