Odigos Fagitou kai Potou ston Ekouador

Mia chora me treis kouzines

O Ekouador synkentronei akti, Andeis kai Amazonio se mia mikri chora, kai kathe periochi mageireuei diaforetika. Stin akti (la Costa) kyriarchoun ta thalassina kai i mpanana platano. Sta oreina (la Sierra) trone patates, kalampoki, choirino kai zestes soupes. Na xereis ti diafora se voithaei na paraggeileis kala apo to Guayaquil mechri to Kito.

Piata pou prepei na dokimasete

• Encebollado - to agapimeno proino tou Ekouador kai giatriko gia to chango: soupa tonou kai gioka me toursi kremmydi, chifles kai popcorn. Sto Guayaquil gyro sta 3 USD.
• Ceviche - to ceviche tou Ekouador einai pio zoumero apo to perouviano. Auto me garides erchetai se zomo ntomatas kai lime.
• Llapingachos - tiganites patatas me tyri, servirontai me chorizo, tiganito augo kai abokanto.
• Hornado - choirino psito siga, kommeno stin agora kai servirismeno me mote kai llapingachos.
• Fanesca - mia plousia soupa me dodeka dimitriaka kai pastomeno bakaliaro, mono ti Megali Evdomada.
• Cuy - psito intiko choiridio, lichoudia ton Andeon, idia gyro apo tin Kouenka.

Street food kai snacks

• Bolon de verde - bala apo prasini mpanana gemisti me tyri i choirino.
• Empanadas de viento - foúskotes tyropites pasparismenes me zachari.
• Choclo con queso - psito kalampoki me fresko tyri.
• Salchipapas - tiganites patates me loukaniko, to klasiko tis nychtas.

Ti na pieite

• Fresko chymos - dokimaste naranjilla, tomate de arbol, maracuya kai guanabana.
• Colada morada - pychto poto apo mob kalampoki kai frouta, servirismeno me guaguas de pan kathe Noemvrio.
• Canelazo - zesto poto ton Andeon me kanela, naranjilla kai aguardiente.
• Kafes kai sokolata - o Ekouador kalliergei kakao pankosmias klasis; psaxte gia sokolates monis proeleusis.
• Pilsener kai Club einai oi kathimerines mpyres; to aguardiente dinei zoi stis giortes.

Praktikes symvoules

• To kyrio geuma einai to mesimeriano. Paraggeilte ena almuerzo, set menou me soupa, kyrio kai chymo, gia 3-5 USD.
• To nero tis vrysis den einai axiopisto; pinete emfialomeno.
• Syxna prostithetai 10 tois ekato gia serbis; to strongylema ektimatai alla den einai apaitito.
• Agores opos i Mercado Central sto Kito einai oi pio fthines kai freskes.

Meinete syndedemenoi ston Ekouador

Mia eSIM HelloSIM sas krataei online gia chartes, metafrasi menou kai kratiseis xoris chreoseis roaming, gia na vreite ton telio pago me encebollado molis prosgeiotheite.