ஜோர்டான் உணவு மற்றும் பான வழிகாட்டி: என்ன சாப்பிடலாம், குடிக்கலாம், ஆர்டர் செய்யலாம்

ஜோர்டானிய உணவு ஏன் பயணத்திற்கு மதிப்புள்ளது

ஜோர்டானிய சமையல் பெடூயின், லெவண்டைன் மற்றும் பாலஸ்தீனிய பாரம்பரியங்களை கலக்கிறது. உணவுகள் தாராளமானவை, பகிரப்படுபவை, ரொட்டி, தயிர், ஆட்டிறைச்சி, சுமாக் மற்றும் ஜாதார் போன்ற பிரகாசமான மசாலாக்களைச் சுற்றி கட்டமைக்கப்பட்டவை. இங்கே சாப்பிடுவது சமூகமானது, எனவே நீங்கள் முடிப்பதை விட அதிகமான உணவு வழங்கப்படும் என்று எதிர்பாருங்கள்.

முதலில் முயற்சி செய்ய வேண்டிய உணவுகள்

• மன்சாஃப் - தேசிய உணவு: புளிக்கவைத்த உலர் தயிர் சாஸில் (ஜமீட்) சமைக்கப்பட்ட ஆட்டிறைச்சி, அரிசி மற்றும் ஃபிளாட்பிரட் மீது பரிமாறப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக நின்று கொண்டு வலது கையால் சாப்பிடப்படுகிறது.
• மக்லூபா - "தலைகீழான" பானையில் அரிசி, வறுத்த காய்கறிகள், கோழி அல்லது ஆட்டிறைச்சி, மேசையில் ஒரு தட்டில் புரட்டப்படுகிறது.
• முசக்கன் - சுமாக், கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், தபூன் ரொட்டியின் மீது பைன் நட்ஸுடன் வறுத்த கோழி.
• கலாயேட் பண்டோரா - எளிய, அடிக்கடி விரும்பப்படும் தக்காளி-ஆலிவ் எண்ணெய் ஸ்டூ ரொட்டியுடன் தொட்டுச் சாப்பிடப்படுகிறது.

தெரு உணவும் சிற்றுண்டிகளும்

• ஃபலாஃபெல் - காலை முழுவதும் புதிதாக வறுக்கப்படுகிறது; ஹம்மஸ் மற்றும் ஊறுகாயுடன் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள்.
• ஷவர்மா - ஃப்ளாட்பிரட்டில் கோழி அல்லது ஆட்டிறைச்சி; அம்மானின் ரெயின்போ தெரு மற்றும் நகர மைய கடைகள் நம்பகமானவை.
• க்னஃபே - சூடான சீஸ்-மற்றும்-சிரப் இனிப்பு. நகர மைய அம்மானில் உள்ள ஹபீபா ஸ்வீட்ஸ் பாரம்பரிய இடம், பெரும்பாலும் ஒரு பகுதி 1-2 JOD க்கு கீழ்.
• ஃபலாஃபெல் மற்றும் ஹம்மஸ் காலை உணவு - ஒரு ஜோர்டானிய காலை சடங்கு, பொதுவாக 1-3 JOD.

என்ன குடிக்கலாம்

• புதினா தேநீர் (ஷாய் பில் நானா) - இனிப்பு, வலிமையான, எல்லா இடங்களிலும் வழங்கப்படுகிறது.
• அரபு காபி (கஹ்வா சாதா) - ஏலக்காய் மணமும் கசப்பும்; ஒரு ரீஃபில் மறுப்பது சிறிய கோப்பைக்கு டிப் கொடுப்பதாகும்.
• சாலப் மற்றும் புதிய சாறுகள் - இமலி, எலுமிச்சை-புதினா, மாதுளை பரவலாக விற்கப்படுகின்றன.
• மது ஹோட்டல்கள், உரிமம் பெற்ற உணவகங்கள், கடைகளில் கிடைக்கிறது, ஆனால் இது அன்றாட பெடூயின் விருந்தோம்பலின் ஒரு பகுதியல்ல.

சாப்பிடும் முறைகளும் நடைமுறைகளும்

• பொதுவான தட்டுகளைப் பகிரும்போது உங்கள் வலது கையால் சாப்பிடுங்கள்.
• காபி அல்லது தேநீரை ஏற்றுக்கொள்வது மரியாதையின் அடையாளம்; நீங்கள் நிரம்பியவுடன் ஒரு சிறிய மறுப்பு சாதாரணமானது.
• உணவகங்களில் சுமார் 10 சதவீதம் டிப் கொடுப்பது பாராட்டப்படுகிறது.
• ரமளான் காலத்தில், பகல் நேர பொது சாப்பாடு வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் மாலை இஃப்தார் விருந்துகள் அற்புதமானவை.

ஜோர்டானில் இணைப்புடன் இருங்கள்

ஒரு HelloSIM eSIM வரைபடங்கள், மெனு மொழிபெயர்ப்பு மற்றும் உணவக முன்பதிவுகளுக்காக ரோமிங் கட்டணம் இல்லாமல் உங்களை ஆன்லைனில் வைத்திருக்கும், அதனால் நீங்கள் எந்த சந்திலும் சிறந்த க்னஃபேவைக் கண்டுபிடிக்கலாம்.