A primeira impressão conta
Os austríacos valorizam a cortesia, a pontualidade e uma certa formalidade que pode parecer reservada ao início. A delicadeza nunca é demais aqui.
Cumprimentos e títulos
- O cumprimento habitual é Grüß Gott, usado em quase todo o país, sobretudo no oeste e nas zonas rurais.
- Em Viena também ouvirá Servus entre amigos e Hallo em contextos informais.
- Aperte a mão com firmeza, mantenha contacto visual e cumprimente primeiro a pessoa mais velha.
- Os títulos importam. Trate as pessoas por Herr ou Frau mais o apelido, e use títulos profissionais como Doktor.
- Use o formal Sie até o convidarem a passar para du.
Pontualidade e regras sociais
- Seja pontual. Chegar dez minutos atrasado a um jantar é considerado falta de educação.
- Os austríacos podem parecer diretos e reservados; é respeito pelo espaço pessoal.
- Mantenha a voz baixa nos transportes e nos restaurantes.
- Espere pelo sinal verde de peões mesmo numa rua vazia.
Cultura da mesa e do café
- O café vienense é uma instituição. Peça um Melange e não tenha pressa.
- Espere que o anfitrião diga Guten Appetit antes de começar.
- Mantenha ambas as mãos visíveis sobre a mesa.
- Ao brindar diga Prost, olhe nos olhos e toque os copos.
Normas de gorjeta
- A gorjeta é habitual mas modesta. Arredonde ou acrescente 5 a 10 por cento.
- Diga ao empregado o total que quer pagar em vez de deixar moedas na mesa. Para uma conta de 18,50 euros, entregue 20 e diga "vinte."
- Arredonde nos táxis e deixe um ou dois euros para o pessoal do hotel.
O que evitar
- Não brinque com a era nazi; é um assunto sério.
- Nunca chame alemão a um austríaco. A Áustria tem a sua própria identidade.
- Evite comportamentos ruidosos e familiaridade excessiva com estranhos.
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