Kultur, skikker og etikette i Frankrike: en reiseguide

Førsteinntrykk teller

I Frankrike er høflighet ikke valgfritt, det er den sosiale valutaen. Den viktigste regelen: si alltid bonjour når du går inn i en butikk, går om bord på en buss, eller henvender deg til noen for hjelp. Å hoppe over dette kan oppfattes som uhøflig. Etter klokken 18 bytter du til bonsoir. Når du drar, går au revoir og et smil langt.

Hilsener: kysset og håndtrykket

Det berømte bise (kinnkysset) er for venner og familie, vanligvis to lette kyss som starter på høyre side, selv om Provence ofte gjør tre og deler av nord gjør fire. Med fremmede eller i forretningssammenheng er et fast håndtrykk standard. Tiltal folk som Monsieur eller Madame til du blir invitert til å bruke fornavn, og bruk vous fremfor det uformelle tu med alle du ikke kjenner godt.

Spiseetikette

Franske måltider er avslappede ritualer. Hold begge hendene synlige på bordet, ikke i fanget. Brød legges direkte på duken, ikke på tallerkenen din, og du river det fremfor å bite i det. Vent til verten sier bon appétit før du spiser. Å si at du er mett er greit, men å la mat ligge igjen er mer akseptert enn å overfylle tallerkenen din.

• Ikke be om en doggybag på en fin restaurant, selv om det sakte blir mer akseptert
• Vin skjenkes til andre før deg selv
• Kaffe kommer etter desserten, aldri sammen med måltidet

Tippenormer

Service er lovpålagt inkludert (service compris), så tips forventes ikke slik det gjøres i Nord-Amerika. For god service er det å runde opp eller legge igjen en til to euro på en kafé gavmildt; på en finere restaurant er fem til ti prosent satt pris på, men aldri obligatorisk. Drosjesjåfører og hotellpersonale setter pris på en euro eller to.

Gjøre og ikke gjøre

• Gjør senk stemmen din på restauranter og i kollektivtransport; høylytthet oppfattes som uhøflig
• Gjør kle deg pent, franskmenn verdsetter presentasjon fremfor iøynefallende logoer
• Ikke bytt rett til engelsk; selv et klønete forsøk på fransk mottas varmt
• Ikke diskuter penger eller lønn; det anses som usmakelig
• Stå i kø og respekter personlig rom på markeder og bakerier

Tradisjoner verdt å kjenne til

Lunsj er hellig, med mange butikker som stenger mellom klokken 12 og 14, spesielt utenfor Paris. Søndager er stille familiedager. Aperoen (drinker før middag) er et elsket sosialt ritual. Nasjonal stolthet ligger dypt rundt mat, vin og språket, så å rose en regional spesialitet gir øyeblikkelig goodwill.

Hold deg tilkoblet i Frankrike

Et eSIM fra HelloSIM holder deg tilkoblet for kart, oversettelse og restaurantbestillinger i det du lander, uten roamingavgifter eller leting etter Wi-Fi.