Oostenrijkse cultuur en etiquette: een gids voor bezoekers over gewoonten in Oostenrijk

De eerste indruk telt

Oostenrijkers hechten waarde aan beleefdheid, stiptheid en een zekere formaliteit die in eerste instantie gereserveerd kan overkomen. Beleefdheid is hier nooit verspilde moeite, en een beetje aandacht voor de lokale gewoonten brengt je al een heel eind.

Begroetingen en titels

• De standaardbegroeting is Grüß Gott (letterlijk "groet God"), gebruikt in het hele land, vooral in het westen en op het platteland.
• In Wenen hoor je ook Servus onder vrienden en Hallo in informele situaties.
• Geef een stevige handdruk, maak oogcontact en groet eerst de meest senior persoon.
• Titels zijn belangrijk. Spreek mensen aan met Herr of Frau plus hun achternaam, en gebruik professionele titels zoals Doktor of Magister wanneer je die kent.
• Gebruik het formele Sie totdat je wordt uitgenodigd om over te schakelen naar het informele du.

Stiptheid en sociale regels

• Wees op tijd. Zelfs tien minuten te laat komen bij een diner of afspraak wordt als onbeleefd beschouwd.
• Oostenrijkers kunnen direct en gereserveerd overkomen; dit is geen kilheid maar respect voor persoonlijke ruimte.
• Houd je stem laag in het openbaar vervoer en in restaurants.
• Jaywalken wordt afgekeurd. Wacht op het groene voetgangerslicht, zelfs op een lege straat.

Eten en koffiehuiscultuur

• Het Weense koffiehuis is een instituut. Bestel een Melange of een Großer Brauner, neem de tijd en voel je nooit opgejaagd.
• Wacht tot de gastheer Mahlzeit of Guten Appetit zegt voordat je begint te eten.
• Houd beide handen zichtbaar op tafel, met de polsen op de rand.
• Bij het proosten met wijn of bier zeg je Prost, maak je oogcontact en klink je de glazen.

Fooien geven

• Fooien geven is gebruikelijk maar bescheiden. Rond af of geef ongeveer 5 tot 10 procent extra in restaurants.
• Vertel de ober het totaalbedrag dat je wilt betalen in plaats van muntgeld op tafel te laten liggen. Voor een rekening van 18,50 euro geef je 20 euro en zeg je "twintig".
• Rond af voor taxi's en laat een euro of twee achter voor hotelpersoneel.

Dingen om te vermijden

• Breng het nazitijdperk niet luchtig ter sprake en maak er geen grapjes over; het is een serieus onderwerp.
• Noem een Oostenrijker nooit Duits. Oostenrijk heeft zijn eigen trotse identiteit.
• Vermijd luidruchtig, uitbundig gedrag en overdreven vertrouwelijkheid met vreemden.

Blijf verbonden in Oostenrijk

Een HelloSIM eSIM houdt je online zodra je landt, zodat kaarten, vertalingen en restaurantboekingen gewoon werken, zonder roamingkosten.