꼭 먹어봐야 할 대표 음식
아일랜드 음식은 훌륭한 유제품, 해산물, 양고기를 바탕으로 한 푸짐하고 든든한 요리가 특징입니다. 다음 클래식부터 시작해보세요.
- 아이리시 스튜 - 양고기나 머튼을 감자, 양파, 당근과 함께 오래 끓인 요리.
- 코들 - 소시지, 베이컨, 감자, 양파를 함께 뭉근히 끓인 더블린의 대표 음식.
- 복스티 - 북부 중부 지방에서 유래한 감자 팬케이크로, 튀기거나 속을 채워 먹습니다.
- 베이컨 앤 캐비지 - 콘비프 유행 훨씬 이전부터 이어져 온 일요일 저녁 식사.
- 해산물 차우더 - 진하고 크리미하며 홍합, 연어, 훈제 해덕이 가득한 요리로 대서양 해안에서 먹으면 최고입니다.
버터밀크와 베이킹소다로 만들어 아일랜드 버터를 듬뿍 발라 먹는 소다 브레드도 놓치지 마세요.
길거리 음식과 가벼운 한 끼
시장은 다양한 음식을 맛보기 가장 좋은 곳입니다. 코크의 잉글리시 마켓과 골웨이의 토요 마켓은 명물입니다. 다음을 찾아보세요.
- 브렉퍼스트 롤 - 소시지, 베이컨, 달걀, 푸딩을 바게트에 채운 것으로, 국민 에너지원입니다.
- 피시 앤 칩스 - 신선한 대구나 가오리로 맛보세요. 더블린의 레오 버독은 오랜 전통의 명소입니다.
- 스파이스 백 - 감자칩, 프라이드치킨, 피터, 오향가루가 어우러진 현대 아일랜드 테이크아웃의 상징입니다.
- 모험을 즐긴다면 코크 시장에서 드리신과 화이트 푸딩도 도전해보세요.
마셔볼 만한 음료
- 기네스 - 제대로 따르려면 잔을 채우고 잠시 두었다가 다시 채우는 과정으로 약 2분이 걸립니다. 아일랜드에서 마시면 확실히 더 맛있습니다.
- 아이리시 위스키 - 제임슨, 레드브레스트, 혹은 더블린 증류소의 틸링을 마셔보세요.
- 아이리시 크래프트 맥주 - 오하라스, 골웨이 베이, 키네가는 어디서나 쉽게 접할 수 있습니다.
- 차 - 배리스나 라이언스 브랜드를 우유를 넣어 진하게 마십니다. 어디를 가든 차 한 잔을 권유받을 것입니다.
- 아이리시 커피 - 위스키, 뜨거운 커피, 설탕, 크림으로 만들며 포인스에서 처음 탄생했습니다.
실용적인 식사 팁과 에티켓
- 펍에서 메인 요리는 대략 15~22유로, 맥주 한 잔은 더블린에서 6~7유로 정도이며 지방은 더 저렴합니다.
- 팁은 레스토랑 테이블 서비스에 대해 약 10~15퍼센트가 일반적입니다. 바에서는 팁이 필수는 아닙니다.
- 많은 펍에서는 바에서 주문하고 계산하며, 음료에 대한 테이블 서비스는 드뭅니다.
- 라운드 시스템은 신성한 문화입니다. 일행과 함께라면 돌아가며 술을 사는 차례를 지키세요.
- 음료 서빙이 계속되더라도 펍은 보통 오후 9시경 음식 주문을 마감하니 일찍 식사하세요.
- 일요일 로스트와 전통 음악 세션은 미리 예약하거나 일찍 도착하는 것이 좋습니다.
아일랜드에서 인터넷 연결 유지하기
HelloSIM eSIM이 있으면 도착하는 순간부터 로밍 요금 걱정 없이 지도, 메뉴 번역, 테이블 예약을 이용할 수 있습니다. 출발 전에 미리 활성화해두면 공항에서부터 바로 연결됩니다.