La prima impressione conta
L'Italia premia i viaggiatori che rallentano e prestano attenzione al ritmo sociale. La buona educazione è presa sul serio, da Milano a Palermo, e un piccolo sforzo viene sempre notato.
I saluti
La stretta di mano è lo standard quando si conosce qualcuno. Tra amici e familiari ci si scambiano due baci leggeri sulle guance, iniziando da sinistra. Si usa buongiorno fino al pomeriggio inoltrato, poi buonasera. Riserva il ciao a chi conosci; con sconosciuti e anziani usa il cortese Lei invece del tu.
Usanze a tavola
Il cibo è sacro e il pasto segue un ordine preciso: antipasto, primo, secondo con contorno, poi dolce e caffè.
- Il cappuccino si ordina solo al mattino. Dopo i pasti si prende un espresso, mai un caffè con latte.
- Niente parmigiano sulla pasta di pesce.
- Tieni entrambe le mani in vista sul tavolo.
- Il pane accompagna il pasto, non è un antipasto con olio.
- Il coperto di 1,50 a 3 euro a persona è normale e non è una mancia.
Le mance
L'Italia non è un paese da mance. Il servizio è in genere incluso.
- Al ristorante, arrotondare o lasciare qualche euro per un ottimo servizio è apprezzato ma non atteso.
- Per il caffè al banco, lasciare 10 o 20 centesimi è un bel gesto.
- Ai tassisti basta arrotondare all'euro più vicino.
Abbigliamento e comportamento
Gli italiani tengono alla bella figura, l'arte di presentarsi bene.
- Copri spalle e ginocchia per entrare in chiese come il Duomo di Firenze o la Basilica di San Pietro.
- L'abbigliamento da spiaggia resta in spiaggia.
- Parla a voce moderata al ristorante e in treno.
Cosa fare e cosa evitare
- Fai: impara qualche parola di cortesia: grazie, prego, scusi.
- Fai: ricordati che molti negozi chiudono per la pausa pranzo.
- Evita di alzare la voce nei luoghi pubblici.
- Evita di schioccare le dita per chiamare il cameriere; un cortese scusi basta.
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