Jellegzetes ételek, amiket érdemes kipróbálni
A német konyha jutalmazza a kíváncsiakat. Kezdd a Schweinshaxéval, egy ropogós sültcsülökkel, amely bőven megtölti a tányért Bajorországban, általában zsemlegombóccal (Knödel) és savanyú káposztával. Északon a Labskaus marhahúst, céklát és krumplit kever össze, sült tükörtojással és marinált heringgel (rollmops) tálalva.
- Sauerbraten – napokig pácolt, sült marha, vörös káposztával tálalva
- Maultaschen – nagy, sváb töltött tésztazsákocskák, gyakran serpenyőben pirítva
- Käsespätzle – puha tojásos galuska sajttal és hagymával sütve
- Brezel (perec) – legjobb frissen, melegen egy pékségből
Utcai kaja és nassolnivalók
Az Imbiss (utcai büfé) nemzeti intézmény. Rendelj Currywurstot, curryfűszeres ketchuppal leöntött szeletelt kolbászt, hasábburgonyával (Pommes). Berlin sajátjának tekinti. A törökök-németek közössége által Berlinben feltalált Döner kebab kb. 6–8 euróba kerül, és tökéletes éjszakai étkezés.
- Bratwurst zsemlében mustárral, mindenhol kapható
- Fischbrötchen – hering vagy hal zsemlében, klasszikus az északi parton
- Brötchen – ropogós kis zsemle, a nap bármely szakaszában
Italok, amiket érdemes rendelni
A sört komolyan veszik, a történelmi Reinheitsgebot tisztasági törvény szerint főzik. Próbáld ki a Weissbiert (búzasör), egy kölni Kölschöt kis, 0,2 literes pohárban tálalva, vagy egy Pilst északon. Ősszel a Federweisser (fiatal, erjedő bor) jelenik meg olyan borvidékeken, mint a Mosel és a Rheingau.
- Apfelschorle – almalé szénsavas vízzel, az alapértelmezett üdítő
- Glühwein – forralt fűszeres bor a karácsonyi vásárokon
- Riesling – Németország világszínvonalú fehérbora
Étkezési tippek és etikett
Sok étterem elvárja, hogy hétköznapi étkezésnél magad ülj le, de a finomabb helyeken várd meg, hogy leültessenek. A csapvíz ritkán ingyenes; kérj stilles (csendes) vagy sprudel (szénsavas) vizet. A borravaló szerény: kerekítsd fel, vagy adj hozzá 5–10 százalékot, és fizetéskor mondd meg a felszolgálónak a végösszeget, ahelyett hogy készpénzt hagynál az asztalon. Étkezés előtt mondd, hogy Guten Appetit, koccintáskor pedig Prost, szemkontaktust tartva. A pékségek korán nyitnak; sok üzlet vasárnap zárva tart, ezért tervezz előre.
Maradj online Németországban
A HelloSIM eSIM online tart a térképekhez, az étlapfordításhoz és az asztalfoglalásokhoz Németország-szerte, roamingdíjak vagy Wi-Fi-keresés nélkül.
Szerezd meg a Németország eSIM-edet 30 másodperc alatt
Azonnali kézbesítés, 4G/5G sebesség, roamingdíj nélkül.