तीन संस्कृतियों का देश
बेल्जियम छोटा है लेकिन परतदार है। उत्तर (फ़्लैंडर्स) डच बोलता है, दक्षिण (वालोनिया) फ़्रेंच बोलता है, और ब्रुसेल्स आधिकारिक रूप से द्विभाषी है, जबकि पूर्व में एक जर्मन-भाषी समुदाय है। भाषा एक संवेदनशील विषय है, इसलिए कभी यह मान न लें कि कोई अजनबी कौन-सी भाषा पसंद करता है।
अभिवादन
बेल्जियन लोग शुरू में संकोची होते हैं और जान-पहचान होने पर गर्मजोश।
- पहली मुलाक़ात के लिए आँखों में देखते हुए हाथ मिलाना उपयुक्त है।
- दोस्तों और परिवार के बीच, बारी-बारी से गालों पर तीन चुंबन की अपेक्षा करें (कुछ क्षेत्रों में एक)।
- एक विनम्र अभिवादन बहुत काम आता है: फ़्रेंच इलाकों में bonjour, फ़्लैंडर्स में goedendag।
- जब तक पहले नाम पर बुलाने का न्योता न मिले, तब तक उपाधियों और उपनामों का उपयोग करें।
भाषा का शिष्टाचार
- फ़्लैंडर्स में, फ़्रेंच में बातचीत शुरू करना खटक सकता है; अंग्रेज़ी अक्सर सुरक्षित तटस्थ विकल्प होती है।
- वालोनिया और ब्रुसेल्स में, फ़्रेंच अपेक्षित है; किसी भी सवाल से पहले एक साधारण bonjour लगभग अनिवार्य है।
- दोनों भाषाओं के कुछ शब्द सीखना असली सम्मान दर्शाता है।
भोजन और मेज़ के तौर-तरीके
- मेज़ पर दोनों हाथ दिखते रहें, कलाइयाँ किनारे पर टिकी रहें।
- खाना शुरू करने से पहले bon appetit या smakelijk की प्रतीक्षा करें।
- बेल्जियन लोग अपने खाने पर गर्व करते हैं। moules-frites, carbonnade flamande, waterzooi, और बेशक किसी friterie से फ़्रीट्स ज़रूर आज़माएँ (यहाँ इन्हें बहुत ज़ोर से "फ़्रेंच फ़्राइज़" न कहें)।
- चॉकलेट और वफ़ल को गंभीरता से लिया जाता है; किसी असली चॉकलेटियर के यहाँ से एक डिब्बा मेज़बान के लिए एकदम सही उपहार है।
टिप देना
सेवा कानूनन शामिल होती है, इसलिए टिप देना मामूली और वैकल्पिक है।
- रेस्तराँ में, अच्छी सेवा के लिए बिल गोल कर देना या 5 से 10 प्रतिशत छोड़ देना सराहा जाता है, अपेक्षित नहीं।
- टैक्सियों के लिए, निकटतम यूरो तक गोल कर दें।
- कैफ़े और बार के कर्मचारियों के लिए छुट्टे पैसे छोड़ दें।
- सार्वजनिक शौचालय के परिचारक करीब 50 सेंट की अपेक्षा करते हैं।
क्या करें और क्या न करें
- करें समय के पाबंद रहें; देर होना असभ्य माना जाता है।
- करें धैर्य से कतार में लगें और सार्वजनिक जगहों पर आवाज़ धीमी रखें।
- न करें डींग हाँकना या धन-दौलत का दिखावा; संयम को महत्व दिया जाता है।
- न करें बेल्जियम को फ़्रांस या नीदरलैंड्स के साथ एक जैसा समझना।
- करें बीयर सम्मान के साथ मंगाएँ: बेल्जियम में सैकड़ों किस्में हैं, ट्रैपिस्ट एल से लेकर लैम्बिक तक, हर एक का अपना गिलास होता है।
बाहर घूमते समय
- फ़्लैंडर्स में साइकिल चलाना बहुत आम है; बाइक लेन का सम्मान करें।
- छोटे शहरों में दुकानें अक्सर रविवार को और दोपहर के आसपास बंद रहती हैं।
- रविवार बाज़ारों, पारिवारिक दोपहर के भोजन और धीमी रफ़्तार के लिए होता है।
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