সাইপ্রাসের স্বাদ
সাইপ্রাসের রান্না গ্রিক, তুর্কি এবং মধ্যপ্রাচ্যের স্বাদের মিলনস্থলে দাঁড়িয়ে আছে, যার ভিত্তি তাজা সবজি, গ্রিল করা মাংস, অলিভ অয়েল এবং ভেষজ। খাবার এখানে সামাজিক, ধীর এবং প্রাচুর্যপূর্ণ।
বিশেষ পদ
- হালুমি দ্বীপের বিখ্যাত আধা-শক্ত পনির, সোনালি ও কচকচে না হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করলে সবচেয়ে ভালো লাগে
- সুভলা কয়লার আঁচে ধীরে ধীরে রোস্ট করা শূকর বা মেষশাবকের বড় টুকরো, রবিবারের ক্লাসিক
- ক্লেফটিকো মেষশাবক যা মাটির চুলায় ঘণ্টার পর ঘণ্টা রান্না করা হয় যতক্ষণ না হাড় থেকে মাংস খুলে আসে
- শেফতালিয়া ভেষজ-মেশানো কিমার সসেজ যা কল ফ্যাটে মুড়িয়ে গ্রিল করা হয়
- স্তিফাদো দারুচিনি ও লাল ওয়াইনের স্বাদযুক্ত সমৃদ্ধ গরুর মাংস-পেঁয়াজের স্টু
মেজে, টেবিলের প্রাণ
মেজে হলো ছোট ছোট থালার এক শোভাযাত্রা, প্রায়ই ১৫ থেকে ৩০টি, যা ঘণ্টার পর ঘণ্টা চলতে পারে। থাকবে তাহিনি, তারামোসালাতা, জলপাই, গ্রিল করা সবজি, শামুক, অক্টোপাস এবং আরও অনেক কিছু। একটি গ্রামের তাভের্নায় পূর্ণ মেজের খরচ জনপ্রতি প্রায় ২০ থেকে ৩০ ইউরো এবং আপনি ক্ষুধার্ত অবস্থায় ফিরবেন না।
রাস্তার খাবার ও স্ন্যাকস
- সুভলাকি ও গাইরোস সালাদ ও জাজিকি সহ গরম পিটার মধ্যে
- কুপেস মশলাদার মাংস দিয়ে ভরা কচকচে বুলগুর শাঁস
- তাহিনোপিতা ও এলিওপিতা বেকারি থেকে তাহিনি ও জলপাইয়ের রুটি
- লুকুমাদেস মধু-ভেজানো ভাজা মিষ্টি, গরম গরম খাওয়াই ভালো
পানীয়
- কফি সাইপ্রিয়ট কফি অর্ডার করুন স্কেতো (চিনি ছাড়া), মেত্রিও (মাঝারি) অথবা গ্লিকিস (মিষ্টি)
- কমান্দারিয়া একটি প্রাচীন মিষ্টি ডেজার্ট ওয়াইন, বিশ্বের প্রাচীনতম নামাঙ্কিত ওয়াইনগুলোর একটি
- জিভানিয়া একটি তীব্র আঙুরের স্পিরিট; ওজো এবং স্থানীয় বিয়ার কেও ও লিওন সবখানে পাওয়া যায়
- সুমাদা একটি সতেজ অ্যালকোহলবিহীন বাদাম-পানীয়
খাওয়াদাওয়ার টিপস ও শিষ্টাচার
- দুপুরের খাবার প্রায় দুপুর ১২টা থেকে বিকেল ৩টা পর্যন্ত, রাতের খাবার রাত ৮টার পর থেকে; গ্রামে মানুষ দেরিতে খায়
- ১০ শতাংশ টিপ প্রশংসনীয় তবে বাধ্যতামূলক নয়
- ভাগাভাগি করা এখানে স্বাভাবিক; টেবিলের জন্য মেজে অর্ডার করাই সবচেয়ে বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ
- সপ্তাহান্তে জনপ্রিয় তাভের্নায়, বিশেষ করে সুভলার জন্য, আগে থেকে বুকিং করুন
- কলের পানি সাধারণত নিরাপদ তবে অনেকে বোতলজাত পানি পছন্দ করেন
সাইপ্রাসে সংযুক্ত থাকুন
একটি HelloSIM eSIM আপনাকে মানচিত্র, মেনু অনুবাদ এবং তাভের্না বুকিংয়ের জন্য কোনো রোমিং ফি ছাড়াই অনলাইনে রাখে।
৩০ সেকেন্ডে আপনার সাইপ্রাস eSIM নিন
তাৎক্ষণিক ডেলিভারি, 4G/5G গতি, কোনো রোমিং চার্জ নেই।
1.49€+