কলম্বিয়ার খাবার কেন দর্শনার্থীদের অবাক করে
কলম্বিয়ার রান্না আঞ্চলিক, ভরপুর এবং তাজা উপকরণ, ভুট্টা ও মাংসের ওপর ভিত্তি করে গড়ে ওঠে। প্রতিটি শহরের নিজস্ব বিশেষত্ব আছে, তাই দেশ জুড়ে খেয়ে বেড়ানোই ভ্রমণের অর্ধেক আনন্দ।
অবশ্যই চেখে দেখার মতো বিশেষ পদ
- বান্দেহা পাইসা - মেদেইনের বিখ্যাত থালা, যাতে থাকে মটরশুঁটি, ভাত, কিমা করা গরুর মাংস, চিচারন, ভাজা ডিম, প্লান্টেইন, অ্যাভোকাডো ও আরেপা। দুপুরের খাবারে অর্ডার করুন; এটি বেশ বড় পরিমাণে আসে।
- আহিয়াকো - বোগোতার মুরগি ও আলুর স্যুপ, যা কেপার্স, ক্রিম আর ভুট্টার সাথে পরিবেশন করা হয়।
- সানকোচো - মাংস বা মাছ, প্লান্টেইন ও ইউকা দিয়ে তৈরি সমৃদ্ধ স্যুপ, ক্যারিবিয়ান ও প্যাসিফিক উপকূলে জনপ্রিয়।
- লেচোনা - ভাত ও মটর দিয়ে ভরা পুরো রোস্ট করা শূকর, তোলিমার একটি বিশেষত্ব।
- আরেপা - সর্বত্র খাওয়া হয় এমন গ্রিল করা ভুট্টার কেক; পনিরযুক্ত আরেপা দে চোকলো অবশ্যই খাওয়া উচিত।
রাস্তার খাবার যা থামিয়ে খেতেই হবে
- এমপানাদা আহি সসের সাথে, সাধারণত প্রতিটি ২,০০০-৩,০০০ কলম্বিয়ান পেসো।
- বুনুয়েলো ও আলমোহাবানা - সকালের নাস্তায় পছন্দের ভাজা পনির-ময়দার নাস্তা।
- উপকূলে আরেপা দে হুয়েভো, যার ভেতরে পুরো একটি ডিম ভাজা থাকে।
- চোন্তাদুরো - কালিতে লবণ ও মধুর সাথে বিক্রি হওয়া একটি পাম-ফল।
- অবলেয়া - আরেকিপে (ক্যারামেল) ভরা পাতলা ওয়েফার।
কী পান করবেন
- তিন্তো - প্রতিটি কোণায় বিক্রি হওয়া ছোট, মিষ্টি কালো কফি।
- তাজা জুস - লুলো, মারাকুইয়া (প্যাশন ফ্রুট), গুয়ানাবানা ও আমের জুস চেষ্টা করুন, পানি বা দুধ দিয়ে।
- আগুয়াপানেলা - গরম বা ঠান্ডা আখের রসের পানীয়, প্রায়ই লেবু বা পনিরের সাথে।
- আগুয়ারদিয়েন্তে - রাতের আড্ডার জন্য মৌরি-স্বাদের স্পিরিট; ক্লাব কলম্বিয়া একটি ভালো বিয়ার।
- রেফাহো - বিয়ার ও কলম্বিয়ানা সোডার মিশ্রণ, পার্টির প্রিয় পানীয়।
খাওয়ার ব্যবহারিক পরামর্শ ও শিষ্টাচার
- মেনু দেল দিয়া (নির্দিষ্ট দুপুরের খাবার) সবচেয়ে সাশ্রয়ী, প্রায়ই ১৫,০০০-২৫,০০০ পেসোতে স্যুপ, মূল খাবার, জুস আর ডেজার্ট পাওয়া যায়।
- টিপিং: সাধারণত ১০ শতাংশ প্রোপিনা যোগ করা হয়; কর্মীরা জিজ্ঞেস করবেন আপনি তা অন্তর্ভুক্ত করতে চান কিনা।
- দুপুরের খাবারই মূল খাবার; অনেক স্থানীয় দোকান বিকেলের মাঝামাঝি বন্ধ হয়ে যায়।
- বোগোতা ও মেদেইনে কলের পানি সাধারণত নিরাপদ, তবে উপকূলে বোতলজাত পানি বেছে নেওয়াই বুদ্ধিমানের কাজ।
- বুয়েন প্রোভেচো বলুন এবং একটু ঝাল পছন্দ করলে আহি চেয়ে নিন।
কলম্বিয়ায় সংযুক্ত থাকুন
একটি HelloSIM eSIM আপনাকে অবতরণের মুহূর্ত থেকেই ম্যাপ, মেনু অনুবাদ ও রেস্তোরাঁ বুকিংয়ের জন্য অনলাইনে রাখে, কোনো রোমিং বিল ছাড়াই।
৩০ সেকেন্ডে আপনার কলম্বিয়া eSIM নিন
তাৎক্ষণিক ডেলিভারি, 4G/5G গতি, কোনো রোমিং চার্জ নেই।
2.69€+