三种文化的国度
比利时虽小,却层次丰富。北部(弗兰德斯)讲荷兰语,南部(瓦隆)讲法语,布鲁塞尔官方为双语,东部还有讲德语的社区。语言是个敏感话题,所以切勿擅自假设陌生人偏好哪一种。
问候
比利时人起初矜持,熟络后则热情。
- 初次见面适合握手并保持眼神交流。
- 在朋友和家人之间,可期待轮流在脸颊上亲三下(某些地区为一下)。
- 礼貌的问候很重要:法语区说 bonjour,弗兰德斯说 goedendag。
- 在对方邀请改称名字之前,请使用头衔和姓氏。
语言礼仪
- 在弗兰德斯,用法语开口可能招人不快;英语往往是更安全的中立选择。
- 在瓦隆和布鲁塞尔,人们期待法语;任何问题之前先说一句 bonjour 几乎是必须的。
- 两种语言都学几个词,能体现真正的尊重。
餐桌礼仪
- 双手都要放在桌面上、保持可见。
- 用餐前等候 bon appetit 或 smakelijk。
- 比利时人为自己的美食自豪。请尝试 moules-frites(青口配薯条)、carbonnade flamande(佛兰德炖牛肉)、waterzooi,以及炸薯条店(friterie)的薯条。
- 巧克力和华夫饼很受重视;一盒正宗巧克力店的巧克力是送给主人的完美礼物。
小费
服务费依法已含,因此小费金额不高且属自愿。
- 在餐厅,服务好时凑整或留 5% 到 10% 会受欢迎,但并非必需。
- 乘出租车时凑整到最近的欧元。
- 给咖啡馆员工留些零钱。
- 公共厕所的管理员通常期待约 50 欧分。
宜与忌
- 要守时;迟到会被视为无礼。
- 要耐心排队,在公共场合轻声说话。
- 不要炫耀或显摆财富;低调内敛受人推崇。
- 不要把比利时与法国或荷兰混为一谈。
- 点啤酒要带着敬意:比利时有数百种,从特拉普啤酒到自然发酵的 lambic,各有专属酒杯。
街头出行
- 骑行在弗兰德斯极为盛行;请尊重自行车道。
- 小城镇的商店常在周日和正午时段关门。
- 周日属于集市、家庭午餐和悠闲的节奏。
在比利时保持连线
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