Культура, обычаи и этикет в Индонезии: путеводитель для путешественника

Нация многих культур

Индонезия охватывает более 17 000 островов, более 300 этнических групп и сотни языков, и всё же бахаса Индонесия объединяет всех. Большинство индонезийцев — мусульмане, тогда как Бали в основном индуистский, а очаги христианства, буддизма и местных верований процветают в других местах. Манеры разнятся от острова к острову, но теплота, скромность и терпение ценятся повсюду.

Приветствия

• Мягкое рукопожатие, после которого вы касаетесь рукой своей груди, выражает искренность.
• Давайте и берите что-либо обеими руками или правой рукой; левая считается нечистой.
• Обращайтесь к старшим и должностным лицам со словами Bapak (господин) или Ibu (госпожа) перед именем.
• Избегайте публичных проявлений привязанности; улыбка идёт дальше объятия.

Что можно и чего нельзя

• Одевайтесь скромно: прикрывайте плечи и колени в храмах и мечетях и носите саронг (часто выдаётся) в балийских храмах.
• Снимайте обувь перед входом в дома, мечети и многие магазины.
• Не касайтесь ничьей головы, включая детей; она считается священной.
• Не показывайте одним пальцем или ногой; жестикулируйте всей правой рукой.
• Не теряйте самообладание на людях. Повышение голоса приводит к потере лица для всех.

Религия и ритуал

Во время Рамадана ешьте и пейте незаметно в дневное время. На Бали вы можете видеть небольшие подношения из пальмовых листьев (canang sari) на тротуарах; обходите их, никогда не наступайте. В Ньепи, балийский День тишины, весь остров замирает, включая аэропорт.

Еда и застолье

Многие индонезийцы едят правой рукой или ложкой и вилкой (вилкой подталкивают еду на ложку). Попробуйте наси горенг, сате, ренданг и гадо-гадо. Дождитесь приглашения начать и оставьте немного еды, показывая, что вы сыты. Водопроводная вода небезопасна, поэтому пейте только запечатанную бутилированную воду.

Чаевые

Чаевые ценятся, но не обязательны.

• Рестораны часто добавляют сервисный сбор в 5–10 процентов; если нет, округление вверх — приятный жест.
• Носильщики в отелях: около 10 000–20 000 рупий.
• Водители и гиды: 50 000–100 000 рупий в день за хорошее обслуживание.
• Для такси пользуйтесь счётчиком или приложениями вроде Gojek и Grab; округляйте сумму вверх.

Торг привычен на рынках и при покупке сувениров; оставайтесь улыбчивы и дружелюбны, но магазины с фиксированными ценами и минимаркеты не торгуются.

Оставайтесь на связи в Индонезии

eSIM от HelloSIM держит вас онлайн с момента приземления, так что карты, приложения-переводчики и заказ поездок работают без поисков Wi-Fi и платы за роуминг.