आर्मेनियाई संस्कृति, रीति-रिवाज़ और शिष्टाचार: एक यात्री गाइड

आतिथ्य पवित्र है

आर्मेनियाई लोग दुनिया के सबसे मेहमाननवाज़ लोगों में शुमार होने पर गर्व करते हैं। अगर आपको किसी घर में बुलाया जाए, तो कॉफी, फल, मिठाइयाँ और खाने के कई दौर की उम्मीद रखें जिन्हें आप खत्म नहीं कर पाएँगे। सब कुछ मना कर देना रूखा लग सकता है। कम से कम थोड़ा तो स्वीकार करें, और खाने की तारीफ़ करें।

अभिवादन

आम अभिवादन Barev है (या विनम्र Barev dzez)। पहली मुलाकात के लिए एक मज़बूत हाथ मिलाना उपयुक्त है। करीबी दोस्त और रिश्तेदार अक्सर गाल पर चुंबन का आदान-प्रदान करते हैं। पुरुष महिला के पहले हाथ बढ़ाने का इंतज़ार कर सकते हैं। बड़े-बुज़ुर्गों को सम्मान और हल्के से सिर झुकाकर संबोधित करें।

भोजन की मेज़ पर

भोजन एक सामाजिक मैराथन होता है। एक अहम शख्सियत होता है तमादा (टोस्टमास्टर), जो पूरी शाम घर में बने फलों की वोदका (ओघी) या आर्मेनियाई ब्रांडी के साथ टोस्ट का नेतृत्व करता है।

• पीने से पहले पहले टोस्ट का इंतज़ार करें।
• आम टोस्ट माता-पिता, शांति, दिवंगत लोगों और मेज़बान के सम्मान में होते हैं।
• मृतकों के लिए टोस्ट के दौरान गिलास न टकराएँ।
• अगर आपका मन भर गया हो तो अपने गिलास में थोड़ी वाइन बचाकर रखें; खाली गिलास फिर से भर देने का न्यौता देता है।

लवाश रोटी, खोरोवात्स (बारबेक्यू), दोल्मा और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ आज़माना किसी भी मेज़बान को खुश कर देगा।

चर्च और मठ के शिष्टाचार

आर्मेनिया ने 301 ईस्वी में ईसाई धर्म अपनाया था और गेघार्द, खोर विराप और एच्मियादज़िन जैसे चर्च बेहद पूजनीय हैं।

• शालीन कपड़े पहनें; महिलाएँ अक्सर अपने कंधे ढकती हैं, और कुछ स्थलों पर सिर पर दुपट्टा रखना सराहा जाता है।
• धीरे बोलें और वेदी की ओर पीठ करने से बचें।
• प्रार्थना सभाओं या मोमबत्तियों की तस्वीर लेने से पहले अनुमति लें।

क्या करें और क्या न करें

• किसी घर जाते समय ज़रूर एक छोटा उपहार (मिठाई, विषम संख्या में फूल, या वाइन) लेकर जाएँ।
• अगर दरवाज़े के पास चप्पलें दिखें तो अपने जूते ज़रूर उतार दें।
• 1915 के नरसंहार पर हल्के-फुल्के अंदाज़ में चर्चा न करें; यह एक गहरा राष्ट्रीय घाव है।
• आर्मेनिया को उसके पड़ोसियों के साथ न मिलाएँ; राष्ट्रीय पहचान बहुत गहरी है।
• घर के अंदर सीटी न बजाएँ, यह एक अंधविश्वास है जो पैसा गँवाने से जुड़ा है।

टिप देने के नियम

टिप देना सराहा जाता है लेकिन यह मामूली होता है।

• रेस्तराँ: 10% उदार माना जाता है; जाँच लें कि सर्विस चार्ज पहले से जुड़ा है या नहीं।
• कैफे: बिल को राउंड कर दें या थोड़े खुले पैसे छोड़ दें।
• टैक्सी: किराए को राउंड कर दें।
• होटल स्टाफ और गाइड: अच्छी सेवा के लिए 500-1000 द्राम।

कीमतें आर्मेनियाई द्राम (AMD) में हैं; येरेवान के बाहर आज भी नकदी का बोलबाला है।

रोज़मर्रा का शिष्टाचार

मेट्रो में बुज़ुर्गों को अपनी सीट देना अपेक्षित है। वर्निसाज बाज़ार में मोलभाव करना आम बात है लेकिन दुकानों में कम ही होता है। एक सच्ची मुस्कान और कुछ आर्मेनियाई शब्द हर दरवाज़ा खोल देते हैं।

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