Una tierra de hospitalidad
Azerbaiyan se encuentra donde Europa se une con Asia, y su cultura mezcla influencias turcas, persas y sovieticas. Los locales son muy calidos y al invitado se le trata casi como un regalo. Conocer algunas costumbres hara tu viaje a Baku, Sheki o Ganja mucho mas facil.
Saludos
- Los hombres dan la mano con firmeza; una mano en el corazon anade calidez.
- Espera a que la mujer extienda primero la mano.
- El saludo habitual es Salam (hola). Sag ol significa gracias.
- Usa el nombre con el sufijo muellim (hombres) o muellime (mujeres) como senal de respeto.
El te y la hospitalidad
El te (chay), servido en vasos *armudu* en forma de pera, es el corazon de la vida social. Se ofrece en todas partes, a menudo con mermelada, azucar o dulces. Acepta siempre al menos un vaso; rechazarlo de plano puede parecer frio. Nunca apresures el ritual.
Etiqueta en la mesa
- Espera a que te indiquen tu sitio y deja que los mayores empiecen primero.
- El anfitrion insistira en que comas mas; una segunda racion es de buena educacion.
- El pan se respeta; no lo pongas boca abajo ni lo desperdicies.
- Si te invitan a una casa, lleva dulces, pasteles o flores (numero impar).
Lo que debes y no debes hacer
- Viste con modestia en lugares religiosos; las mujeres se cubren la cabeza y se descalzan en mezquitas como Bibi-Heybat.
- Quitate los zapatos al entrar en una casa.
- No hables a la ligera del conflicto de Nagorno-Karabaj; es muy delicado.
- No fotografies a personas, sobre todo mujeres, sin pedir permiso.
- No dirijas la planta del pie hacia alguien.
Las propinas
La propina se agradece pero no es rigida. En restaurantes, deja alrededor del 10 por ciento si no hay cargo por servicio. Redondea las tarifas de taxi. Unos manat para botones o guias son bienvenidos.
Religion y respeto
Azerbaiyan es mayoritariamente musulman chii pero muy laico. El alcohol esta disponible y la vestimenta es relajada en Baku. Durante el Ramadan, se discreto al comer en publico.
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