Κουλτούρα, Έθιμα και Εθιμοτυπία στην Ινδονησία: Οδηγός Ταξιδιώτη

Ένα έθνος πολλών πολιτισμών

Η Ινδονησία απλώνεται σε πάνω από 17.000 νησιά, με περισσότερες από 300 εθνοτικές ομάδες και εκατοντάδες γλώσσες, όμως τα Μπαχάσα Ινδονησίας ενώνουν τους πάντες. Οι περισσότεροι είναι μουσουλμάνοι, ενώ το Μπαλί είναι κυρίως ινδουιστικό, με χριστιανικές και βουδιστικές κοινότητες αλλού. Οι συνήθειες αλλάζουν ανά νησί, αλλά η ζεστασιά, η σεμνότητα και η υπομονή εκτιμώνται παντού.

Χαιρετισμοί

• Μια απαλή χειραψία ακολουθούμενη από άγγιγμα του χεριού στο στήθος δείχνει ειλικρίνεια.
• Δίνετε και παίρνετε τα πάντα με το δεξί χέρι ή και με τα δύο· το αριστερό θεωρείται ακάθαρτο.
• Απευθυνθείτε στους μεγαλύτερους με Bapak (κύριε) ή Ibu (κυρία) πριν το όνομα.
• Αποφύγετε δημόσιες εκδηλώσεις τρυφερότητας· ένα χαμόγελο αξίζει περισσότερο από μια αγκαλιά.

Τι να κάνετε και τι όχι

• Ντυθείτε σεμνά: καλύψτε ώμους και γόνατα σε ναούς και τζαμιά, και φορέστε σαρόνγκ (συχνά παρέχεται) στους ναούς του Μπαλί.
• Βγάλτε τα παπούτσια πριν μπείτε σε σπίτια, τζαμιά και πολλά καταστήματα.
• Μην αγγίζετε το κεφάλι κανενός, ούτε των παιδιών· θεωρείται ιερό.
• Μη δείχνετε με ένα δάχτυλο ή με το πόδι· δείξτε με όλο το δεξί χέρι.
• Μη χάνετε την ψυχραιμία σας δημόσια. Το ύψωμα της φωνής ντροπιάζει τους πάντες.

Θρησκεία και τελετουργία

Κατά το Ραμαζάνι, τρώτε και πίνετε διακριτικά την ημέρα. Στο Μπαλί θα δείτε μικρές προσφορές από φύλλα φοίνικα (canang sari) στα πεζοδρόμια· παρακάμψτε τες, ποτέ μην τις πατάτε. Κατά το Nyepi, την Ημέρα Σιωπής του Μπαλί, όλο το νησί σταματά, ακόμη και το αεροδρόμιο.

Φαγητό και τραπέζι

Πολλοί Ινδονήσιοι τρώνε με το δεξί χέρι ή με κουτάλι και πιρούνι. Δοκιμάστε nasi goreng, sate, rendang και gado-gado. Περιμένετε να σας προσκαλέσουν να ξεκινήσετε και αφήστε λίγο φαγητό για να δείξετε ότι χορτάσατε. Το νερό της βρύσης δεν είναι ασφαλές· πιείτε εμφιαλωμένο σφραγισμένο νερό.

Φιλοδωρήματα

Το φιλοδώρημα εκτιμάται αλλά δεν είναι υποχρεωτικό.

• Τα εστιατόρια συχνά προσθέτουν χρέωση σέρβις 5 έως 10 τοις εκατό· αλλιώς, η στρογγυλοποίηση είναι ευγενική.
• Αχθοφόροι ξενοδοχείων: περίπου 10.000 έως 20.000 ρουπίες.
• Οδηγοί και ξεναγοί: 50.000 έως 100.000 ρουπίες την ημέρα για καλή εξυπηρέτηση.
• Για ταξί, χρησιμοποιήστε το ταξίμετρο ή εφαρμογές όπως Gojek και Grab.

Το παζάρι είναι φυσιολογικό στις αγορές, αλλά τα καταστήματα με σταθερή τιμή δεν διαπραγματεύονται.

Μείνετε συνδεδεμένοι στην Ινδονησία

Μια eSIM της HelloSIM σας κρατά online μόλις προσγειωθείτε, ώστε χάρτες, μετάφραση και κρατήσεις να λειτουργούν χωρίς αναζήτηση Wi-Fi ή χρεώσεις περιαγωγής.