Kultur, Sitten und Etikette in Bosnien und Herzegowina

Ein Kreuzungspunkt der Kulturen

Bosnien und Herzegowina liegt dort, wo Ost und West aufeinandertreffen, und seine Etikette spiegelt Jahrhunderte osmanischen, k. u. k., mediterranen und slawischen Einflusses wider. Bosniaken, Serben und Kroaten leben Seite an Seite, neben einem kleinen jüdischen Erbe in Sarajevo. Das Ergebnis ist eine warmherzige, gastfreundliche Kultur, in der Gäste wie Familie behandelt werden.

Begrüßungen

• Ein fester Händedruck mit Blickkontakt ist beim ersten Treffen üblich.
• Freunde begrüßen sich oft mit drei Küssen auf abwechselnde Wangen.
• Gängige Grußformeln sind Dobar dan (guten Tag), Zdravo oder das bosnische Merhaba.
• Verwenden Sie Titel und Nachnamen, bis man Ihnen anbietet, zum Vornamen überzugehen.

Das Kaffeeritual

Bosanska kafa (bosnischer Kaffee) ist eine gesellschaftliche Institution. Er kommt in einer kupfernen Džezva mit einer kleinen Tasse, Zuckerwürfeln und oft einem Stück Rahat Lokum (türkischer Honig). Hetzen Sie ihn niemals. Eine Stunde lang beim Reden Kaffee zu schlürfen ist der Sinn der Sache, keine Zeitverschwendung. Eine Einladung zum Kaffee abzulehnen kann sich anfühlen wie eine Ablehnung der Freundschaft.

Gastfreundschaft und Hausbesuche

• Ziehen Sie beim Betreten der meisten Häuser die Schuhe aus; Hausschuhe werden in der Regel angeboten.
• Bringen Sie ein kleines Geschenk mit: Kaffee, Süßigkeiten oder Blumen.
• Rechnen Sie damit, großzügig bewirtet zu werden und einen Nachschlag angeboten zu bekommen. Essen ganz abzulehnen kann Ihren Gastgeber enttäuschen.
• Angestoßen wird mit Živjeli! (zum Wohl).

Religion und Fingerspitzengefühl

Moscheen, orthodoxe und katholische Kirchen sowie eine Synagoge stehen oft in Gehweite zueinander. Kleiden Sie sich beim Betreten jeder von ihnen dezent, bedecken Sie Schultern und Knie und ziehen Sie in Moscheen die Schuhe aus. Der Krieg der 1990er-Jahre bleibt eine schmerzhafte, lebendige Erinnerung; überlassen Sie es den Einheimischen, solche Gespräche zu führen, und vermeiden Sie beiläufige politische oder ethnische Urteile.

Dos und Don'ts

• Probieren Sie Ćevapi, Burek und Dolma und loben Sie das Essen.
• Lernen Sie ein paar Worte der Landessprache.
• Fotografieren Sie keine Menschen, besonders an religiösen Stätten, ohne zu fragen.
• Werfen Sie nicht alle Gruppen in einen Topf und gehen Sie nicht von einer einzigen Identität aus.
• Seien Sie beim Kaffee nicht laut oder ungeduldig.

Trinkgeld

Trinkgeld wird geschätzt, ist aber bescheiden. In Restaurants runden Sie auf oder lassen bei gutem Service rund 10 % da. Im Café- und Barbetrieb wird meist einfach das Wechselgeld aufgerundet. Bei Taxis runden Sie auf einen passenden Betrag auf. Ein paar Münzen für Hotelpersonal und Reiseführer sind willkommen. Bargeld in Konvertiblen Mark (KM) wird bevorzugt.

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