第一印象很重要
意大利会奖励那些放慢节奏、留意社交韵律的旅行者。良好的教养(la buona educazione)被认真对待,从米兰到巴勒莫皆是如此。
问候
初次见面时握手是标准做法。在朋友和家人之间,会有两次轻轻的贴面礼,从左脸颊开始。下午晚些之前用 buongiorno(你好/白天好),之后用 buonasera(晚上好)。非正式的 ciao 留给熟人;对陌生人和长者,使用礼貌的 Lei 而非随便的 tu。
餐桌习俗
食物在这里是神圣的,一餐遵循清晰的顺序:antipasto(开胃菜)、primo(意面或烩饭)、配contorno的secondo(主菜),然后是甜点和咖啡。
- 卡布奇诺只在早晨喝。餐后意大利人喝浓缩咖啡,绝不喝加奶咖啡。
- 不要在海鲜意面上加奶酪。
- 双手都要放在桌面上,而非放在膝上。
- 面包是配餐的,不是蘸橄榄油的开胃前菜。
- 每人 1.50 至 3 欧元的 coperto(餐位费)很正常,这不是小费。
小费规范
意大利不是小费文化。服务费通常已包含在内。
- 在餐厅,对优质服务凑整或留几欧元会受到赞赏,但并非必须。
- 在吧台喝咖啡,留 10 到 20 分是友善之举。
- 对出租车司机,凑整到最接近的欧元即可。
着装与举止
意大利人重视 la bella figura,即得体展现自己的艺术。
- 进入佛罗伦萨的圣母百花大教堂或圣彼得大教堂等教堂时,要遮住肩膀和膝盖。
- 沙滩装留在沙滩。
- 在餐厅和火车上以适中的音量交谈。
该做与不该做
- 要做:学几句话:grazie(谢谢)、prego(不客气)、scusi(打扰一下)。
- 要做:在站台机器上为火车票打票,以免被罚款。
- 不要点 latte 却期待咖啡;意大利语里 latte 是牛奶。
- 不要打响指叫服务员;礼貌地说 scusi 即可。
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