Kultura i etykieta w Austrii: przewodnik dla odwiedzających po zwyczajach w Austrii

Pierwsze wrażenie ma znaczenie

Austriacy cenią uprzejmość, punktualność i pewną formalność, która na początku może wydawać się powściągliwa. Grzeczność nigdy nie idzie tu na marne, a odrobina wysiłku w kwestii lokalnych zwyczajów bardzo się opłaca.

Powitania i tytuły

• Standardowym powitaniem jest Grüß Gott (dosłownie "pozdrów Boga"), używane w większości kraju, zwłaszcza na zachodzie i na wsi.
• W Wiedniu usłyszysz też Servus wśród znajomych i Hallo w sytuacjach nieformalnych.
• Podaj rękę mocno, nawiąż kontakt wzrokowy i przywitaj najpierw osobę najstarszą rangą.
• Tytuły mają znaczenie. Zwracaj się do ludzi jako Herr lub Frau plus nazwisko, a jeśli znasz, używaj tytułów zawodowych jak Doktor czy Magister.
• Używaj formalnego Sie, dopóki nie zostaniesz zaproszony do nieformalnego du.

Punktualność i zasady społeczne

• Bądź punktualny. Spóźnienie nawet dziesięciu minut na kolację czy spotkanie jest uważane za niegrzeczne.
• Austriacy mogą wydawać się bezpośredni i powściągliwi; to nie chłód, lecz szacunek dla przestrzeni osobistej.
• Zachowuj cichy ton w transporcie publicznym i restauracjach.
• Przechodzenie na czerwonym świetle jest źle widziane. Czekaj na zielone światło dla pieszych nawet na pustej ulicy.

Kultura restauracyjna i kawiarniana

• Wiedeńska kawiarnia to instytucja. Zamów Melange lub Großer Brauner, nie spiesz się i nigdy nie czuj presji czasu.
• Poczekaj, aż gospodarz powie Mahlzeit lub Guten Appetit, zanim zaczniesz jeść.
• Trzymaj obie dłonie widoczne na stole, nadgarstki opierając na krawędzi.
• Wznosząc toast winem lub piwem, powiedz Prost, nawiąż kontakt wzrokowy i stuknij się kieliszkami.

Zasady napiwków

• Napiwki są zwyczajowe, ale skromne. Zaokrąglij rachunek lub dodaj około 5 do 10 procent w restauracjach.
• Powiedz kelnerowi, jaką łączną kwotę chcesz zapłacić, zamiast zostawiać monety na stole. Przy rachunku 18,50 euro podaj 20 euro i powiedz "dwadzieścia".
• Zaokrąglij opłatę za taksówkę i zostaw euro lub dwa dla personelu hotelowego.

Czego unikać

• Nie poruszaj lekko tematu ery nazistowskiej ani nie żartuj z niej; to poważny temat.
• Nigdy nie nazywaj Austriaka Niemcem. Austria ma własną, dumną tożsamość.
• Unikaj głośnego, hałaśliwego zachowania i nadmiernej poufałości z obcymi.

Zostań w kontakcie w Austrii

eSIM HelloSIM zapewnia dostęp do internetu od razu po wylądowaniu, dzięki czemu mapy, tłumaczenia i rezerwacje restauracji po prostu działają, bez rachunków za roaming.