쿠웨이트의 맛
쿠웨이트 음식은 베두인 전통, 페르시아만 해산물, 그리고 인도와 레반트의 향신료가 어우러진 요리입니다. 식사는 푸짐하고 쌀 위주이며 나눠 먹는 것을 전제로 합니다. 여기에서는 찾아봐야 할 음식과 현지인처럼 먹는 방법을 소개합니다.
대표 요리
- 맥부스 - 국민 요리로, 말린 라임(루미), 카다몬, 사프란 향이 나는 향신료 바스마티 쌀에 닭고기, 양고기, 생선을 곁들여 조리합니다.
- 무라비얀 - 향긋한 새우 볶음밥으로, 걸프 해안 지역에서 인기가 많습니다.
- 무탑박 사막 - 튀기거나 구운 생선을 양념한 쌀 위에 얹은 요리로, 현지 주바이디(은색 폼프렛)를 자주 사용합니다.
- 마르구그 - 채소와 찢은 반죽 조각을 넣은 푸짐한 스튜.
- 하리스 - 밀과 고기를 오랜 시간 끓인 죽으로, 라마단 기간에 인기가 많습니다.
길거리 음식과 간식
- 사즈와 샤와르마 - 특히 살미야와 하왈리 주변 어디에서나 볼 수 있는 랩 요리.
- 팔라펠과 발랄리트 - 발랄리트는 얇은 오믈렛을 얹은 달콤한 버미첼리로, 아침 식사로 먹습니다.
- 루카이마트 - 대추야자 시럽을 뿌린 황금빛 튀김 반죽으로, 라마단 텐트에서 꼭 먹어봐야 할 음식입니다.
- 쿠브즈 이라니안 - 동네 빵집에서 신선하고 저렴하게 파는 물집 모양의 플랫브레드.
음료
- 카락 차이 - 진하고 밀크티 같은 카다몬 차로, 쿠웨이트 사회생활의 심장 박동 같은 음료입니다. 노점에서 한 잔에 약 100~250필스입니다.
- 가와 - 카다몬과 사프란 향이 나는 가벼운 아라비아 커피로, 작은 잔에 대추야자와 함께 제공됩니다.
- 신선한 주스 - 망고, 석류, 그리고 짭짤한 요구르트 음료인 라반이 널리 판매됩니다.
참고: 쿠웨이트는 금주국입니다. 술을 사거나 팔거나 마시는 것이 불법이니, 대신 목테일과 주스를 즐기세요.
어디서 먹을까
- 소우크 무바라키야 - 구운 고기, 신선한 주스, 전통 디저트를 파는 오래된 시장.
- 더 애비뉴스와 마리나 크레센트 - 걸프와 국제적인 옵션을 갖춘 현대적인 다이닝.
- 저렴하고 정통적인 테이크아웃을 원한다면 현지 협동조합(잠이야).
식사 팁과 예절
- 음식을 먹고 건넬 때는 오른손을 사용하세요.
- 가와를 권하면 받아들이세요. 충분히 마셨다는 신호를 보내려면 잔을 살짝 흔드세요.
- 라마단 기간에는 낮 시간에 공공장소에서 먹거나 마시지 마세요.
- 팁은 감사히 여겨지지만 필수는 아닙니다. 10퍼센트면 후한 편입니다.
- 금요일 점심은 큰 가족 식사 시간이라 인기 있는 레스토랑은 일찍부터 붐빕니다.
쿠웨이트에서 인터넷 연결 유지하기
HelloSIM eSIM을 이용하면 로밍 요금 없이 지도, 메뉴 번역, 테이블 예약을 위해 온라인 상태를 유지할 수 있습니다. 착륙 전에 활성화해두면 첫 카락 차이부터 준비 완료입니다.