Etióp kultúra és illemtan: útikalauz

Büszke, ősi kultúra

Etiópia azon kevés afrikai nemzetek egyike, amelyet sosem gyarmatosítottak, és ez meglátszik a mély örökségtudatban. Az ország saját naptárat (nagyjából hét-nyolc évvel a Gergely-naptár mögött) és saját órarendszert használ, amelyben a nap hajnalban kezdődik. A legtöbb ember ortodox keresztény vagy muszlim, és a hit alakítja a mindennapokat, az ételeket és a naptárat.

Köszönés

A köszönés meleg és ráérős. A szokásos kézfogás könnyed és gyakran hosszú, néha enyhe meghajlással vagy barátok közötti vállérintéssel kísérve. Férfiak és nők is kezet foghatnak, de várd meg, hogy a nő nyújtsa elsőnek. Egy gyakori amhara köszönés a Selam (béke) vagy a Tena yistilign (adjon Isten egészséget). Mindig köszöntsd először az idősebbeket, és használd az Ato (úr), Woizero (asszony) vagy Woizerit (kisasszony) titulust a keresztnévvel.

A kávéceremónia

A kávé Etiópiából származik, és a buna ceremónia a vendégszeretet szíve. A zöld szemeket megpörkölik, megőrlik és egy jebena nevű agyagkorsóban főzik, majd három körben tálalják, amelyeket abol, tona és baraka néven neveznek. Mindhárom kör elfogadása udvarias; a visszautasítás hidegnek tűnhet. Pattogatott kukorica vagy pörkölt árpa gyakran kíséri.

Étkezési szokások

Az étkezések az injera körül forognak, egy szivacsos, savanykás kovászos lepénykenyér, tetején pörköltekkel (wat). Csak a jobb kezeddel egyél, tépj injerát, és azzal kanalazd fel az ételt. Gyönyörű gesztus a gursha, amikor kézzel etetsz meg egy falattal egy barátot a szeretet jeleként. Mosd meg a kezed étkezés előtt és után, mivel általában hoznak hozzád egy mosdótálat.

Amit tegyél, és amit ne

• Tedd: öltözz szerényen, különösen templomokban; takard a vállad, és vedd le a cipőd szent helyeken.
• Tedd: tárgyakat a jobb kezeddel vagy mindkét kezeddel add át és vedd át.
• Ne mutass egyetlen ujjal, és ne intsél tenyérrel felfelé.
• Ne mutasd a talpadat, és ne lépj át valaki felett.
• Ne siess; a türelem és a kapcsolatépítés fontosabb, mint a gyorsaság.
• Ne fényképezz embereket, katonákat vagy kormányépületeket engedély nélkül.

Borravaló

A borravaló elismerést jelent, de szerény. Éttermekben kerekítsd fel, vagy hagyj kb. 10%-ot, ha a kiszolgálás nincs benne az árban. A szállodai hordárok 20-50 birr-t várnak csomagonként, egy teljes napos idegenvezető vagy sofőr pedig 200-400 birr-t kaphat. Mindig legyen nálad apró bankjegy.

Maradj online Etiópiában

A HelloSIM eSIM landolás pillanatától online tart térképekhez, fordításhoz és foglalásokhoz, roamingdíjak és helyi SIM-kártya sorban állás nélkül.