Ένας αρχαίος και περήφανος πολιτισμός
Η Αιθιοπία είναι ένα από τα λίγα αφρικανικά έθνη που δεν αποικιοποιήθηκαν ποτέ, και αυτό φαίνεται σε μια βαθιά αίσθηση κληρονομιάς. Η χώρα χρησιμοποιεί το δικό της ημερολόγιο (περίπου επτά με οκτώ χρόνια πίσω από το Γρηγοριανό) και το δικό της ρολόι, όπου η μέρα ξεκινά την αυγή. Οι περισσότεροι είναι Ορθόδοξοι Χριστιανοί ή Μουσουλμάνοι, και η πίστη διαμορφώνει την καθημερινή ζωή, το φαγητό και το ημερολόγιο.
Χαιρετισμοί
Οι χαιρετισμοί είναι θερμοί και χωρίς βιασύνη. Η χειραψία είναι ελαφριά και συχνά μακρά, μερικές φορές συνοδεύεται από μια ελαφριά υπόκλιση ή από επαφή των ώμων μεταξύ φίλων. Άνδρες και γυναίκες μπορούν να δώσουν τα χέρια, αλλά περιμένετε να απλώσει πρώτη η γυναίκα το δικό της. Ένας κοινός χαιρετισμός στα Αμχαρικά είναι Selam (ειρήνη) ή Tena yistilign. Χαιρετάτε πάντα πρώτα τους μεγαλύτερους και χρησιμοποιείτε τους τίτλους Ato (Κύριος), Woizero (Κυρία) ή Woizerit (Δεσποινίς) με το όνομα.
Η τελετή του καφέ
Ο καφές κατάγεται από την Αιθιοπία, και η τελετή buna είναι η καρδιά της φιλοξενίας. Οι πράσινοι κόκκοι ψήνονται, αλέθονται και βράζονται σε ένα πήλινο δοχείο που λέγεται jebena, και σερβίρονται σε τρεις γύρους: abol, tona και baraka. Το να δεχτείτε και τους τρεις γύρους είναι ευγένεια· η άρνηση μπορεί να φανεί ψυχρή. Συχνά συνοδεύεται από ποπκόρν ή καβουρδισμένο κριθάρι.
Έθιμα στο τραπέζι
Τα γεύματα περιστρέφονται γύρω από την injera, ένα σπογγώδες ξινό πλατύ ψωμί, καλυμμένο με γιαχνιά (wat). Τρώτε μόνο με το δεξί χέρι, σκίζοντας την injera για να μαζέψετε το φαγητό. Μια όμορφη χειρονομία είναι το gursha: να ταΐσετε μια μπουκιά σε έναν φίλο με το χέρι ως ένδειξη στοργής. Πλένετε τα χέρια πριν και μετά, καθώς συνήθως σας φέρνουν ένα μπολ με νερό.
Τι να κάνετε και τι όχι
- Ντυθείτε σεμνά, ειδικά στις εκκλησίες· καλύψτε τους ώμους και βγάλτε τα παπούτσια σε ιερούς χώρους.
- Δίνετε και παίρνετε αντικείμενα με το δεξί χέρι ή και τα δύο χέρια.
- Μην δείχνετε με ένα δάχτυλο ούτε καλείτε με την παλάμη προς τα πάνω.
- Μην δείχνετε τις πατούσες σας ούτε περνάτε πάνω από κάποιον.
- Μην βιάζεστε· η υπομονή και οι σχέσεις μετρούν πιο πολύ από την ταχύτητα.
- Μην φωτογραφίζετε ανθρώπους, στρατιώτες ή κυβερνητικά κτίρια χωρίς άδεια.
Φιλοδωρήματα
Το φιλοδώρημα εκτιμάται αλλά είναι μετριοπαθές. Στα εστιατόρια, στρογγυλοποιήστε ή αφήστε περίπου 10 τοις εκατό αν δεν περιλαμβάνεται το σέρβις. Οι αχθοφόροι ξενοδοχείων περιμένουν 20 έως 50 birr ανά αποσκευή, και ένας ξεναγός ή οδηγός για μια ολόκληρη μέρα μπορεί να λάβει 200 έως 400 birr. Έχετε πάντα μικρά χαρτονομίσματα.
Μείνετε συνδεδεμένοι στην Αιθιοπία
Μια eSIM της HelloSIM σας κρατά online για χάρτες, μετάφραση και κρατήσεις μόλις προσγειωθείτε, χωρίς λογαριασμούς roaming ούτε ουρές για τοπική SIM.
Αποκτήστε το eSIM σας για Αιθιοπία σε 30 δευτερόλεπτα
Άμεση παράδοση, 4G/5G, χωρίς χρεώσεις roaming.