Österreichische Kultur und Etikette: Ein Leitfaden zu Sitten in Österreich

Der erste Eindruck zählt

Österreicher schätzen Höflichkeit, Pünktlichkeit und eine gewisse Förmlichkeit, die zunächst reserviert wirken kann. Höflichkeit ist hier nie verschwendet, und ein wenig Mühe mit lokalen Gepflogenheiten bewirkt viel.

Begrüßungen und Titel

• Die übliche Begrüßung ist Grüß Gott (wörtlich „grüße Gott“), verbreitet im Großteil des Landes, besonders im Westen und in ländlichen Gegenden.
• In Wien hörst du unter Freunden auch Servus und in lockeren Situationen Hallo.
• Gib einen festen Händedruck, halte Blickkontakt und begrüße die ranghöchste Person zuerst.
• Titel sind wichtig. Sprich Menschen mit Herr oder Frau plus Nachnamen an und verwende Berufstitel wie Doktor oder Magister, wenn du sie kennst.
• Verwende das förmliche Sie, bis du eingeladen wirst, zum vertraulichen Du zu wechseln.

Pünktlichkeit und soziale Regeln

• Sei pünktlich. Selbst zehn Minuten Verspätung zu einem Abendessen oder Termin gelten als unhöflich.
• Österreicher können direkt und reserviert wirken; das ist keine Kälte, sondern Respekt vor der Privatsphäre.
• Sei in öffentlichen Verkehrsmitteln und Restaurants leise.
• Überqueren bei Rot wird missbilligt. Warte auf das grüne Fußgängersignal, selbst auf einer leeren Straße.

Kaffeehaus- und Esskultur

• Das Wiener Kaffeehaus ist eine Institution. Bestelle eine Melange oder einen Großen Braunen, lass dir Zeit und fühle dich nie gehetzt.
• Warte, bis der Gastgeber Mahlzeit oder Guten Appetit sagt, bevor du isst.
• Halte beide Hände sichtbar auf dem Tisch, die Handgelenke ruhen auf der Kante.
• Beim Anstoßen mit Wein oder Bier sagst du Prost, hältst Blickkontakt und lässt die Gläser klingen.

Trinkgeld-Gepflogenheiten

• Trinkgeld ist üblich, aber bescheiden. Runde auf oder gib etwa 5 bis 10 Prozent in Restaurants.
• Nenne dem Kellner den Gesamtbetrag, den du zahlen möchtest, statt Münzen auf dem Tisch liegen zu lassen. Bei einer Rechnung von 18,50 Euro reichst du 20 Euro und sagst „zwanzig“.
• Runde bei Taxis auf und gib dem Hotelpersonal ein oder zwei Euro.

Was du vermeiden solltest

• Sprich die NS-Zeit nicht beiläufig an und mach dich nicht darüber lustig; es ist ein ernstes Thema.
• Nenne einen Österreicher niemals Deutschen. Österreich hat seine eigene stolze Identität.
• Vermeide lautes, überschwängliches Auftreten und übertriebene Vertraulichkeit mit Fremden.

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