जॉर्डन में संस्कृति, रीति-रिवाज और शिष्टाचार: यात्री गाइड

आतिथ्य ही जॉर्डन का दिल है

जॉर्डन के लोग अपनी उदारता के लिए मशहूर हैं, और अजनबियों का स्वागत करने की बद्दू परंपरा यहाँ गहरी है। अगर आप किसी के घर जाते हैं, तो लगभग तुरंत ही चाय, कहवा (इलायची वाली कॉफी) या खाना पेश किया जाएगा। सीधे मना करना असभ्य लग सकता है, इसलिए थोड़ा-बहुत तो स्वीकार कर ही लें। जो वाक्य आप बार-बार सुनेंगे वह है अहलन वा सहलन (स्वागत है)।

अभिवादन और सामाजिक शिष्टाचार

• सामान्य अभिवादन है अस-सलामु अलैकुम (आप पर शांति हो); जवाब में कहें वा अलैकुम अस-सलाम।
• दाएँ हाथ से हाथ मिलाएँ। पुरुषों को इंतज़ार करना चाहिए कि महिला पहले हाथ बढ़ाती है या नहीं; कुछ महिलाएँ हाथ मिलाने के बजाय हाथ को दिल पर रखना पसंद करती हैं।
• एक ही लिंग के दोस्त अक्सर गालों पर चुंबन से अभिवादन करते हैं, आमतौर पर दाईं ओर से शुरू करते हुए।
• खाने, देने और लेने के लिए दाएँ हाथ का इस्तेमाल करें; बाएँ हाथ को अशुद्ध माना जाता है।

कॉफी की रस्म

कड़वी कहवा सादा के छोटे प्याले परोसना सम्मान का प्रतीक है, खासकर वादी रम या पेट्रा के बद्दू मेज़बानों के बीच। प्याले को दाएँ हाथ में पकड़ें। जब आपका मन भर जाए, तो प्याला लौटाते समय उसे धीरे से दाएँ-बाएँ हिलाएँ, वरना मेज़बान उसे भरता ही रहेगा।

पहनावा और व्यवहार

• खाड़ी देशों की तुलना में जॉर्डन काफी उदार है, पर शालीन कपड़ों की सराहना की जाती है। कंधे और घुटने ढकें, खासकर धार्मिक स्थलों और रूढ़िवादी कस्बों में।
• अम्मान की किंग अब्दुल्ला I मस्जिद जैसी मस्जिदों में जाते समय महिलाओं को सिर ढकने के लिए स्कार्फ साथ रखना चाहिए।
• सार्वजनिक जगहों पर प्यार का प्रदर्शन न करना ही बेहतर है।
• रमज़ान के दौरान दिन के उजाले में सार्वजनिक रूप से खाना, पीना या धूम्रपान न करें।

क्या करें और क्या न करें

• लोगों की, खासकर महिलाओं और बद्दू बुज़ुर्गों की, तस्वीर लेने से पहले अनुमति ज़रूर लें।
• घर या मस्जिद में घुसते समय जूते उतार दें।
• किसी की ओर अपने पैर का तलवा न करें और न ही खाने के ऊपर से गुज़रें।
• इज़राइल या शरणार्थियों से जुड़ी क्षेत्रीय राजनीति पर चर्चा न करें, जब तक आपका मेज़बान खुद यह विषय न उठाए।
• निमंत्रण गर्मजोशी से स्वीकार करें; मंसफ (जमीद दही के साथ चावल पर भेड़ का मांस) का साझा भोजन बहुत बड़ा सम्मान है, जिसे परंपरागत रूप से दाएँ हाथ से खाया जाता है।

टिप देने के नियम

टिप, जिसे स्थानीय भाषा में बख़्शीश कहते हैं, यहाँ रिवाज़ है और इसकी सराहना की जाती है।

• रेस्तराँ: कभी-कभी सर्विस चार्ज जोड़ दिया जाता है; वरना लगभग 10 प्रतिशत छोड़ें।
• टैक्सी: किराए को नज़दीकी दिनार तक बढ़ा दें।
• होटल के पोर्टर और हाउसकीपिंग: 1 JOD उदार माना जाता है।
• पेट्रा और वादी रम के गाइड या बद्दू ड्राइवर: अच्छे अनुभव के लिए प्रति व्यक्ति कुछ दिनार।
• सार्वजनिक शौचालय के कर्मचारी: कुछ छोटे सिक्के।

यहाँ की मुद्रा जॉर्डनियन दिनार (JOD) है, और टिप के लिए छोटे नोट काम आते हैं।

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