Kultur, Bräuche und Etikette in Israel: Ein Reiseführer

Ein Land vieler Kulturen

Israel ist ein kleines Land mit einer außergewöhnlichen Mischung an Traditionen. Säkulare Strandbesucher in Tel Aviv, religiöse Familien in Jerusalem, arabische Bürger, drusische Dorfbewohner und frisch Eingewanderte teilen sich dieselben Straßen. Der verbindende Faden ist Ungezwungenheit: Die Menschen sprechen offen, kleiden sich leger und machen selten viel Aufhebens.

Begrüßungen

• Die universelle Begrüßung ist Schalom (Hallo, Frieden). Toda bedeutet danke und bevakascha bedeutet bitte oder gern geschehen.
• Arabischsprachige verwenden Salam oder Marhaba. Ein wenig von jeder Sprache wird herzlich aufgenommen.
• Händeschütteln ist im Geschäftsleben üblich. Unter religiösen Juden und Muslimen geben viele Menschen des anderen Geschlechts weder die Hand noch berühren sie einander; warte ab und folge ihrer Führung, statt selbst zu beginnen.
• Israelis stehen nah beieinander und berühren dir vielleicht den Arm. Direktheit ist normal, keine Unhöflichkeit.

Schabbat und religiöses Leben

• Der Schabbat dauert von Freitagabend bis Samstagnacht. In Jerusalem und religiösen Gegenden schließen Geschäfte, Busse und viele Restaurants, und der öffentliche Verkehr steht weitgehend still.
• Tel Aviv bleibt lebendig, aber plane voraus: Reserviere das Freitagsessen und organisiere den Transport (Scheruts, Taxis oder einen Mietwagen).
• An der Klagemauer (Kotel) kleide dich zurückhaltend, bedecke Schultern und Knie, und Männer sollten den Kopf bedecken (Papier-Kippot werden bereitgestellt).
• Vermeide es, am Schabbat durch ultraorthodoxe Viertel wie Mea Shearim zu fahren.

Verhaltensregeln

• Kleide dich an heiligen Stätten zurückhaltend: in Kirchen, Moscheen und Synagogen. Ziehe in Moscheen die Schuhe aus.
• Trage deinen Reisepass bei dir; Sicherheitskontrollen in Einkaufszentren und an Bahnhöfen sind Routine und freundlich.
• Diskutiere nicht über Politik oder den Konflikt, es sei denn, du wirst dazu eingeladen; die Meinungen sind tief verwurzelt.
• Fotografiere keine religiösen Menschen, Soldaten oder Kontrollpunkte, ohne zu fragen.
• Lass dich nicht vom Feilschen auf Märkten wie dem Mahane Yehuda in Jerusalem oder dem Schuk der Altstadt beunruhigen; es wird erwartet.

Essen und Gastfreundschaft

• Viele Küchen sind koscher: Fleisch und Milchprodukte werden nicht gemischt, und Schweinefleisch und Meeresfrüchte sind selten. Bitte in einem koscheren Restaurant nicht um Käse auf einem Fleischgericht.
• Die Gastfreundschaft ist großzügig. Wenn du nach Hause eingeladen wirst, bring ein kleines Geschenk wie Wein, Süßigkeiten oder Blumen mit und rechne damit, reichlich bewirtet zu werden.
• Hummus, Falafel, Schakschuka und Sabich sind Alltagsgerichte; ein Besuch in einem Hummus-Lokal ist ein kulturelles Ritual.

Trinkgeld

• Restaurants: gib rund 10 bis 15 Prozent Trinkgeld; prüfe, ob der Service bereits enthalten ist.
• Gib Trinkgeld in Schekel, möglichst in bar, da Kellner Kartentrinkgelder unter Umständen nicht erhalten.
• Taxis: aufrunden. Hotelpagen: ein paar Schekel pro Gepäckstück. Reiseführer: etwa 50 Schekel pro Person und Tag.

Bleib in Israel verbunden

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